八個(gè)月寶寶輔食制作

嬰兒在8個(gè)月后逐漸向兒童期過(guò)渡，此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)非常重要，如果跟不上就會(huì)影響成年身高。此外，在運(yùn)動(dòng)方面，8個(gè)月的寶寶一般都能爬行了，爬行的過(guò)程中能自如地變換方向。8個(gè)月大的寶寶有怯生感，怕與父母尤其是母親分開(kāi)，這是孩子正常心理的表現(xiàn)，說(shuō)明孩子對(duì)親人、熟人、生人能準(zhǔn)確、敏銳地分辨清楚。

八個(gè)月寶寶輔食制作

番茄（西紅柿）汁：將熟透番茄投入開(kāi)水內(nèi)，撈起后撕去外皮，放入杯（碗）內(nèi)，用湯匙將番茄壓碎，即可取汁。

碎菜：將菜（葉菜、瓜豆等）洗凈，切成細(xì)末，放入粥、面內(nèi)煮熟。

香蕉（蘋(píng)果）泥：將香蕉（蘋(píng)果）洗凈，剝皮（切開(kāi)去核），用勺輕刮成泥狀，邊刮邊喂給嬰兒。

蛋黃：將鮮雞蛋放入冷水，煮沸10分鐘，切開(kāi)，用匙刮出蛋黃，壓碎放入嬰兒食物中。

蛋花湯：將蛋打碎、搗勻，慢慢澆入煮沸的粥湯、米湯、菜湯中，邊煮邊攪，煮熟即成。

豬肝泥：將豬肝洗凈，橫剖開(kāi)，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀，然后再將肝泥放入碗內(nèi)，加入香油、醬油及精鹽調(diào)勻，上籠蒸20-30分鐘即成，可作菜肴或混入嬰兒食物中。

魚(yú)肉末：將鮮魚(yú)肉洗凈、蒸熟、去皮、去骨刺、壓碎，加適量姜、蔥、鹽即成，可作菜肴，亦可加入嬰兒食物（如粥、爛飯等）。

·操 作：

（1）將魚(yú)肉去皮、去骨刺，放入盤(pán)內(nèi)，上鍋蒸熟。

（2）將魚(yú)肉取出搗爛，加少許鹽拌勻即可。

（3）同爛米粥或面片一起食用。

制作關(guān)鍵： 做此菜要用新鮮的魚(yú)，必須把魚(yú)刺剔凈。