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夏天寶寶三個(gè)營(yíng)養(yǎng)輔食介紹 寶寶輔食制作5個(gè)原則

2015-05-07 10:05:32      家庭醫(yī)生在線

天氣越來(lái)越熱了,你是不是發(fā)現(xiàn)寶寶越來(lái)越?jīng)]有胃口了呢?但是已經(jīng)開(kāi)始添加輔食的嬰兒沒(méi)有胃口,吃的少就會(huì)影響正常的成長(zhǎng)發(fā)育,怎么辦呢?不如來(lái)試試小編為大家推薦的夏天寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食吧。

夏天寶寶三個(gè)營(yíng)養(yǎng)輔食介紹

1、牛奶粥

適合年齡:5—10月

制作過(guò)程:牛奶100克、大米50克、水400克。將大米淘洗干凈,用清水浸泡1-2小時(shí)。先把水燒開(kāi),再下入泡好的大米,用小火煮30分鐘,加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口,含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富。

2、水果藕粉

適合年齡:5—10月

制作過(guò)程:藕粉50克、應(yīng)時(shí)新鮮水果(桃、蘋(píng)果、香蕉等均可)75克,清水250克。將藕粉加適量水調(diào)勻,水果去皮,切成細(xì)小的碎丁。水燒開(kāi)后倒入調(diào)好的藕粉,用微火慢慢熬,同時(shí)不斷攪動(dòng),直至透明。最后加入切碎的水果,稍煮即可。此羹味道香甜,營(yíng)養(yǎng)極高,易于消化,非常適合嬰兒期的寶寶。

3、葡萄汁

適合年齡:4—6月

制作過(guò)程:搗碎果肉:將葡萄洗凈以后,去皮,去籽,放入研磨碗中,用研磨棒搗碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水,用紗布濾去渣滓即可。

介紹了夏天寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食,下面再來(lái)看看媽媽在制作寶寶輔食時(shí)要注意什么吧。

夏天寶寶輔食制作有5個(gè)原則

1、學(xué)用微波爐。想要快速地制作出少量的斷奶食物,必須先學(xué)會(huì)用微波爐做菜。需要注意的是,除了金屬制及鑲有金屬邊的器皿、漆器、竹器和紙器不可以直接放到微波爐里加熱以外,還應(yīng)避免使用非耐熱的玻璃及塑膠制品。

2、加適量芡粉。為了方便喂食,較大嬰兒的食物可加入少許芡粉。加入少許芡粉,可使原來(lái)干巴巴不好吃的食物變得軟糊糊好下咽。料理時(shí),芡粉先加適量的水拌勻,將火轉(zhuǎn)小,然后慢慢倒入煮開(kāi)的湯中攪拌。另外,在絞肉中加調(diào)味料時(shí),也可適量加入一點(diǎn)芡粉水。

3、要順著蔬菜和肉的纖維垂直下刀。烹煮斷奶食物的媽媽們常有一種困擾:那就是嬰兒總是很難咬爛蔬菜和肉。建議您在烹煮前一定要順著蔬菜和肉的纖維垂直下刀。把纖維切斷就能幫助嬰兒順利咀嚼下咽。

4、想要煮出柔軟,顏色翠綠的蔬菜,水一定要充分沸騰。煮青菜時(shí),應(yīng)在充分沸騰的滾水中加入少量的鹽,然后不加蓋煮,煮好后馬上放到滾水中除去澀汁。月齡小的嬰兒宜選擇易于消化、柔軟的青菜葉尖部分。

5、煮少量的湯時(shí),可以將小鍋?zhàn)觾A斜在爐上煮。嬰兒的食量很小,每次煮湯時(shí),量不好控制。因此煮的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)遇到水分蒸發(fā)掉了,食物還沒(méi)熟的現(xiàn)象。這時(shí)您可以將小鍋稍稍?xún)A斜,把食物與湯汁集中在一角,也可以中途加些水或湯汁來(lái)補(bǔ)充。

夏天寶寶沒(méi)胃口?那就來(lái)試試以上的3款夏天寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食吧。

(責(zé)任編輯:姚曉珠 )

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