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適合3歲寶寶食譜有哪些?

2014-06-30 03:13:55      家庭醫(yī)生在線

3歲寶寶正是身體發(fā)育與智力發(fā)展的重要時(shí)期,而且這個(gè)階段的寶寶,由于乳牙已經(jīng)長出來了,因此很多有營養(yǎng)的食物,寶寶都是可以吃的。3歲寶寶的飲食一定要重視,但是不少家長在3歲寶寶食譜上卻很犯愁,平日里食材有那么多,怎么做才是寶寶喜歡吃的,怎么做才是最有營養(yǎng)的等等,這些都是不少人的困擾。那么適合3歲寶寶食譜有哪些?接下來將針對這方面的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)介紹。

適合3歲寶寶食譜有哪些?以下介紹幾種適合寶寶的食譜如下:

一、學(xué)齡前營養(yǎng)主食:手抓餅

食物原料:

高筋面粉1斤,椒鹽33克。30度左右的溫水262克,(冬天水溫在40度-50度)混合油20克(14克精煉豬油,6克色拉油),香蔥5克,白芝麻仁5克。

制作方法:

1、將材料1揉勻成面團(tuán)(先放開水,攪和一下就放冷水),蓋上布或保鮮膜餳20分鐘。

2、餳好的面團(tuán)分份(大餅就大份,喜歡秀氣的就小份) 。

3、搟成大圓薄片,涂滿油,然后像捏裙子摺一樣的折成條狀,一層疊一層,是平鋪在面板上進(jìn)行的,我詞不達(dá)意,不知道這個(gè)能明白不然后從一邊開始卷,卷到另一邊成一個(gè)圓餅,按扁它,搟成大約2cm的厚度。

4、平底鍋放少許油,稍中熱,把餅兩面烙成金黃色,如果餅大且厚就要用小點(diǎn)的火,不然里面熟不透。

5、出鍋后用兩個(gè)搟面棍拍松即成。

二、學(xué)齡前開胃食譜:果汁魚塊

食物原料:

鯇魚腩(310克)、鮮橙汁(120克)、雞蛋(2只)、玉米粉(50克)、油(1碗)、鹽(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)。

制作方法:

1、鯇魚腩洗凈剔去骨,切成15厘米寬的條狀,灑入1/3湯匙鹽抓勻,腌制15分鐘;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調(diào)勻成生粉水。

2、調(diào)炸漿:雞蛋打入碗內(nèi),加入適量玉米粉和清水?dāng)嚧蚓鶆?,以撈起炸漿往下倒不會(huì)斷為準(zhǔn)。

3、將炸漿倒在魚塊上,翻動(dòng)魚塊讓其裹上炸漿。

4、夾起魚塊放在玉米粉上滾動(dòng),讓其再沾上一層玉米粉。

5、燒熱1碗油,放入魚塊炸至呈金黃色,夾起瀝干油待用。

6、鍋內(nèi)留少許油燒熱,倒入鮮橙汁炒勻,澆入生粉水勾芡,淋在魚塊上即成。

三、鮮肉土豆泥

材料:

土豆泥200克,洋蔥末50克,豬瘦肉、牛奶各100克,面粉10克,高湯100毫升。

調(diào)料 :

料酒、鹽、植物油各少許。

做法:

1、豬瘦肉切成豆粒大小,用少量油劃好鍋,加料酒煸炒至熟備用。

2、洋蔥末用少量油煸炒幾下,加面粉炒至淡黃色,再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀,加肉粒拌勻,制成鮮肉沙司。

3、土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、鹽調(diào)勻,然后混入鮮肉沙司即可。

適合3歲寶寶食譜有哪些?相信通過以上內(nèi)容的介紹,大家已經(jīng)有所了解。以上介紹的幾種都是比較適合3歲寶寶的食物的做法,并且是比較家常的做法,一般人都可以學(xué)著做的,家有3歲寶寶的家長們不妨可以嘗試一下。

(責(zé)任編輯:張琴琴 )

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