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推薦:白菜類孕期營養(yǎng)食譜

2013-10-29 11:02:40      家庭醫(yī)生在線

  白菜的營養(yǎng)價值很高,是孕婦食譜中不可缺少的元素之一。孕期,準媽媽吃白菜的做法有很多,可以根據(jù)自己的口味來選擇哦。今天小編就來推薦幾款白菜類的孕期食譜,看看有沒有你喜歡的吧。

  肉絲白菜

  原料:白300克、豬肋條肉(五花肉)100克、香菜80克、植物油30克、香油3克、甜面醬15克、大蔥15克。

  做法:將豬肉切成細絲;將大白菜去幫留用嫩白菜心洗凈,順切成與肉絲等粗的細絲;香菜摘去葉留梗洗凈切成3厘米長的段;蔥去皮洗凈切成絲備用。

  將植物油放入鍋內(nèi)燒熱,先放入肉絲煸炒,再加入蔥絲、面醬炒勻,然后放入白菜翻炒,至白菜約七成熟時,加入香菜段,攪拌均勻,淋入香油即成。

  白菜奶汁湯

  原料:白菜心5克、牛奶50克、精鹽5克,味精0。5克、雞湯(肉湯亦可)150克、濕淀粉少許、食油、雞油各少許。

  做法:白菜去筋洗凈,切成4。5厘米長,1。5厘米寬的條,放入水中煮熟 撈出,控去水分。

  另鍋置火上,放入食油燒熱,例入湯,再加入味精、精鹽、白菜, 燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤中即可。

  奶油白菜

  原料:大白菜250克、鮮牛奶50克、火腿末、精鹽、味精、濕淀粉、鮮湯、植物油各適量。

  做法:大白菜洗凈,切成4厘米長小段;鍋置火上,下油燒至五成熱,倒入大白菜焐油后撈出。

  鍋復上火,倒入鮮湯、鮮牛奶,加精鹽、味精燒沸,再倒入大白菜燒3分鐘,濕淀粉勾芡,撒入火腿末,淋油裝盤即成。

  準媽媽快來試試以上白菜類營養(yǎng)食譜吧。

(責任編輯:張琴琴 )

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