推薦：孕期蝦類食譜 準媽媽吃蝦好處多

　　孕婦能吃蝦嗎？答案是可以的哦。蝦的營養(yǎng)價值是很豐富的，準媽媽可以適當吃些蝦。今天小編就要來為準媽媽推薦蝦類的孕期食譜，一起來看看吧。

　　蝦的營養(yǎng)價值

　　蝦中含的?；撬崮軌蚪档腿梭w血壓和膽固醇，對預(yù)防準媽媽孕期高血壓有一定療效。

　　擔心孕期皮膚問題的準媽媽可以多吃蝦，它含有豐富的微量元素鋅，可改善因缺鋅所引起的皮膚不適等病癥。

　　蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益的功效。

　　蝦皮中含有豐富的鈣，還含有一種被稱為甲殼質(zhì)的動物性纖維，它是多糖的一種，不能被人體消化吸收，經(jīng)過化學(xué)處理后將其溶解在水中可制成殼聚糖健康食品。

　　接下來，小編就來推薦兩款蝦類孕期食譜，一起看看吧。

　　蝦類孕期食譜

　　鮮蝦洋姜豆豉飯

　　食譜原料

　　米飯500克，鮮蝦仁100克，火腿50克，雞蛋1個，豆豉1小勺，蔥1根，食用油2大匙，洋姜5克，精鹽10克，味精、胡椒粉少許

　　制作方法

　　蝦仁挑除紗線，洗凈備用；

　　三明治火腿切成小丁，洋姜切末，雞蛋打成蛋液備用；

　　炒鍋上火燒熱，下底油，放入雞蛋液翻炒至凝結(jié)，下蝦仁、豆豉、姜末、火腿丁煸炒片刻，倒入米飯調(diào)入精鹽、味精、胡椒粉拌炒至米飯熱透；

　　米飯出鍋后撒上蔥花碎即可。

　　椒鹽鳳尾蝦

　　食譜原料

　　海蝦250克，雞蛋200克，小麥面粉75克，大蔥10克，鹽3克，椒鹽2克，味精1克，姜汁2克，料酒5克，植物油100克

　　制作方法

　　將大海蝦剝?nèi)ヮ^、殼、留尾，剔去背脊沙線，用清水洗凈，瀝干水份后放碗中；

　　蝦仁內(nèi)調(diào)入精鹽、味精、姜汁、料酒和蔥結(jié)（用刀拍一下）腌漬10 分鐘；

　　雞蛋50克、蛋清50克磕在碗內(nèi)，調(diào)入面粉拌勻，再加冷油拌勻制成蛋面糊；

　　炒鍋置旺火上，下花生油燒六成熱時將蝦逐頭掛蛋面糊下油鍋炸至淡黃色，起鍋裝盤；

　　配上一小碟花椒鹽，上席。

　　孕婦吃蝦有好處，準媽媽快來試試以上兩款食譜吧。