寶寶潤(rùn)肺止咳的營(yíng)養(yǎng)食譜

夏旱秋燥容易引起幼兒咽喉不適，進(jìn)而引起咳嗽感冒。咳嗽的到來(lái)，令寶寶倍感辛苦。怎樣能有效治療咳嗽？家長(zhǎng)多會(huì)喂寶寶川貝止咳露，但是如今市場(chǎng)上川貝品種繁雜，而且也并非必用藥，家長(zhǎng)可以嘗試以下給寶寶潤(rùn)肺止咳的營(yíng)養(yǎng)食譜。

一、杏仁燉雪梨

取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗凈去皮切片，同放入碗內(nèi)，加冰糖20克，放水適量，置鍋內(nèi)隔水燉煮30分鐘即可服用。每天早晚各1次，連服3～5天。

二、川貝燉雪梨

取雪梨1只洗凈，橫斷切開(kāi)，去核后放入川貝末6克，然后將兩瓣并攏，用牙簽固定，放入碗中加冰糖20克，放水適量，隔水燉煮30分鐘即可。吃梨喝湯，每日1次，連服3～5日。

三、陳醋冰糖汁

冰糖100克搗碎置入容器中，再倒入陳醋450毫升，浸泡3天冰糖溶化后即可服用。于早飯前、晚飯后各服15毫升，長(zhǎng)期服用止咳化痰效果更佳。

四、蘿卜陳皮湯

白蘿卜1個(gè)，切片，在鍋內(nèi)放入白胡椒5粒、生姜10克、陳皮5克，煮湯，再加冰糖50克。用于疾病早期咳嗽頻繁發(fā)作、咽喉發(fā)癢、咳聲重濁、痰白清稀。

五、羅漢果茶

廣西羅漢果9克，水煎服。用于咳嗽不爽，痰黃黏稠不易咯出。

六、絲瓜汁

秋季絲瓜，取汁，隔水蒸熱后飲用。用于咳嗽時(shí)間較長(zhǎng)、痰多、色黃黏稠、咯吐不爽或有熱腥味。

七、木耳粥

將白木耳5～10克浸泡發(fā)漲，加粳米100克，大棗3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的作用。

八、百合粥

新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥。有清心潤(rùn)肺之功效，對(duì)熱病后余熱未清、虛煩驚悸等癥，均比較適宜。

九、芝麻粥

將黑芝麻適量淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可潤(rùn)五臟，補(bǔ)虛氣。

十、麥門(mén)冬粥

用麥門(mén)冬20～30克，煎湯取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麥門(mén)冬汁和冰糖適量同煮。麥門(mén)冬可養(yǎng)陰生津，對(duì)肺燥、干咳、少痰等癥效果較好。

十一、菊花粥

菊花50克煎湯，再與粳米100克同煮粥，具有清暑熱、散風(fēng)熱、清肝火、明眼目的作用，對(duì)風(fēng)熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。

十二、胡蘿卜粥

胡蘿卜洗凈后切成小碎塊放入鍋里，加上粳米和水慢火熬煮食用?？煞乐购⒆悠つw粘膜與眼睛干燥。

十三、蔗漿粥

新鮮甘蔗500克，去皮榨汁備用，以粳米50克煮粥，熟后兌入蔗汁50毫升，再煮沸一次，調(diào)勻即可食用。

十四、銀耳粥

銀耳10克，發(fā)泡后加入大米100～150克淘凈同煮，加適量蜂蜜攪勻即可。銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效，適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥。

十五、山藥粥

山藥100克，大米100克。山藥洗凈切塊，大米淘凈煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺補(bǔ)腎的功效，凡身體虛弱、煩躁失眠者均可食用。

十六、沙參銀耳粥

沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。將沙參洗凈，先煮30～40分鐘，去沙參，放入銀耳，粟米（均洗凈），再煮1小時(shí)放入冰糖，再熬10～15分鐘，即可食用。具有滋陰補(bǔ)氣的效果。

十七、生地麥冬粥

生地黃50克，麥冬（去芯）40克，粳米50克，金錢(qián)枝桔餅30克。將生地黃、麥冬洗凈，切成碎片，裝入已消毒的紗布袋內(nèi)，放入陶器罐內(nèi)，放入清井水，先煮1小時(shí)，撈布袋去渣，放入粳米（洗凈）熬粥30分鐘，即可食用。具有除燥的功效。

十八、梨子粥

用梨子兩個(gè)，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥。有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，亦可用作春秋季保健食品。