寶寶吃什么補鈣？寶寶補鈣的食物和食譜

　　寶寶吃什么補鈣？今天小編就來推薦幼兒和學齡前寶寶補鈣的食物和食譜，一起來看看吧。

　　一、寶寶吃什么補鈣

　　1、牛奶

　　牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”，最理想的天然食品。

　　2、酸奶

　　酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1／3、成人鈣量的1／5。

　　3、奶酪

　　奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶＝200毫升酸奶＝40克奶酪。

　　4、含鈣橙汁

　　橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司（約226克）橙汁所含的鈣（300毫克）相當于一杯牛奶中鈣的含量。

　　5、干酪

　　干酪是一種由牛奶經發(fā)酵制成的，營養(yǎng)價值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷，這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。

　　6、豆類食品

　　豆類的營養(yǎng)價值非常高，大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質。但媽媽們請緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。

　　7、深綠色有葉蔬菜

　　寶寶應該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜；嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。

　　8、海帶

　　海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質的蛋白質和不飽和脂肪酸。

　　9、蝦皮

　　蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。

　　寶寶吃什么補鈣？除了以上九種食物外，下面再來推薦補鈣的食譜。

　　二、寶寶補鈣營養(yǎng)食譜

　　1、牛奶蛋黃粥

　　原料：

　　大米10克，牛奶50克，蛋黃1／4個，蜂蜜少許。

　　做法：

　　1、將大米淘洗干凈，加入適量水，上火煮開，開鍋后改文火煮30分鐘；蛋黃用小勺背面研碎備用；

　　2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內，再煮片刻出鍋，加入少許蜂蜜即可。

　　特點：此食譜適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。

　　2、雞肉面片

　　原料：

　　加工研碎的雞肉末50～100克，薄面片適量，卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。

　　做法：把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟，開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮開后稍加一點香油，即可出鍋食用。

　　特點：此食譜適合于10～11個月寶寶食用。

　　3、蝦皮炒菠菜

　　原料：

　　蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。

　　做法：

　　1、將菠菜擇洗干凈，切成3厘米長的段；干蝦皮用溫水稍泡，洗凈；

　　2、將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒；

　　3、將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。

　　特點：此食譜含鈣336。3毫克，適合于1～3歲的寶寶食用。

　　4、絲瓜蝦皮豬肝湯

　　原料：

　　絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。

　　做法：

　　1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤；豬肝洗凈切片；蝦皮用水浸泡；

　　2、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。

　　特點：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病，并有利牙齒發(fā)育。

　　5、胡蘿卜排骨湯

　　原料：

　　胡蘿卜、豬排骨各250～300克，生姜2片，料酒、鹽、蔥、味精各適量。

　　做法：

　　1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈，切成塊；

　　2、將鍋置中火上，加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊，燉約2小時；

　　3、將出鍋時，調入料酒、鹽、姜、蔥，再煮20分鐘即成。

　　4、可因寶寶的喜好添加其他作料，如加入米醋，湯中鈣質更易被吸收。

　　特點：豬骨肉香，胡蘿卜爛，吃肉喝湯均鮮香適口。對行動遲緩的寶寶、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效。奶品是嬰兒最好的補鈣來源，就鈣容易吸收的程度來看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鮮奶。

　　寶寶吃什么補鈣？通過以上的了解，你是否心里有數(shù)了呢？