5歲寶寶食譜：粥類5歲寶寶食譜

　　你的寶寶喜歡喝粥嗎？不如來(lái)學(xué)兩招制作粥的方法吧。接下來(lái)小編推薦兩款粥類5歲寶寶食譜，一起來(lái)看看吧。

　　一、紅棗黑豆粥

　　食譜原料：

　　主料：糯米100克

　　輔料：黑豆40克，棗（干）30克

　　調(diào)料：赤砂糖30克

　　制作方法：

　　1、將黑豆、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)；

　　2、將黑豆、糯米撈起，瀝干水分；

　　3、紅棗洗凈，去核；

　　4、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑豆、糯米放入，用旺火燒沸；

　　5、然后改用小火熬煮10分鐘；

　　6、將紅棗加入粥中，繼續(xù)熬煮約半小時(shí)；

　　7、待米爛豆熟時(shí)，調(diào)入紅糖，再稍燜片刻，即可盛起食用。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　棗能提高人體免疫力，棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，具有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效；

　　黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。

　　二、木耳雞蛋粥

　　食譜原料：

　　主料：粳米100克，雞蛋135克，木耳（干）30克

　　輔料：綠豆芽15克，菠菜20克，蝦米10克

　　調(diào)料：姜5克，鹽1克，味精1克

　　制作方法：

　　1、粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量冷水，先用旺火燒沸；

　　2、再改用小火慢煮成稀粥，盛起備用；

　　3、雞蛋攤成蛋皮，切絲；

　　4、海米洗凈，漲發(fā)回軟；

　　5、木耳用冷水泡發(fā)回軟，擇洗干凈；

　　6、銀芽菠菜分別洗凈；

　　7、鍋中加入高湯，上火燒沸；

　　8、下入鹽、味精和姜末，再下入稀粥、蛋皮絲、黑木耳、銀芽、海米、菠菜等食材，煮沸離火，即可盛起食用。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

　　雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，并富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力。