嚴(yán)重影響孩子健康的食物

　　寶寶吃零食好嗎？這也許是很多媽咪疑惑的問(wèn)題。實(shí)際上，寶寶適當(dāng)?shù)某砸恍┙】档牧闶常梢詭椭鷮殞毘砷L(zhǎng)發(fā)育，但是如果食用過(guò)多，反而會(huì)嚴(yán)重影響寶寶的健康哦！

　　豆奶與乳腺癌

　　適量食用豆奶對(duì)寶寶的好處：

　　1、適合肥胖寶寶食用：對(duì)肥胖寶寶來(lái)說(shuō)，喝豆奶比喝牛奶更有利健康，因?yàn)榇蠖寡侵笖?shù)為15％，而牛奶為30％。但如果寶寶正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，對(duì)脂肪的需求量還很大，因此，仍不建議用豆奶代替牛奶給寶寶喝，最好的做法是牛奶和豆奶都喝。

　　2、適合對(duì)乳糖過(guò)敏的寶寶食用：牛奶含乳糖，在亞洲黃種人中有70％的人不吸收乳糖，而豆奶所含的寡糖，會(huì)被人體100％的吸收利用。

　　3、可以增強(qiáng)寶寶抵抗力：豆奶含有豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有增強(qiáng)寶寶免疫力的功能，另外，豆奶里還含有5種抗癌物質(zhì)，能起到一定的抗癌作用。

　　寶寶過(guò)量食用豆奶易患乳腺癌：

　　豆奶作為嬰幼兒喂養(yǎng)的最佳替代品，多年來(lái)一直無(wú)人質(zhì)疑，但近年來(lái)陸續(xù)有研究指出弊端。首先，吃豆奶長(zhǎng)大的寶寶，會(huì)使成年后患甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)增大。

　　因?yàn)?，嬰兒?duì)大豆中高含量的植物雌激素反應(yīng)與成年人不同，攝入體內(nèi)的植物雌激素只有5％能與雌激素受體結(jié)合，余下的便在體內(nèi)積聚。這樣，就可能為將來(lái)的性發(fā)育埋下隱患，使日后罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)性增大2—3倍。其次，豆奶和大豆代乳品中的錳含量高于母乳50倍，過(guò)量的錳元素將會(huì)影響6個(gè)月以下寶寶的腦發(fā)育，從而使日后患注意力缺陷、多動(dòng)癥的可能性增加。

　　明智之舉：

　　大力提倡母乳喂養(yǎng)，不得已時(shí)選擇嬰兒配方奶，尤其是6個(gè)月以下的寶寶。

　　冷飲與腸套疊

　　冷飲對(duì)寶寶的不利影響：

　　1、冰淇淋是高脂肪食物不易消化還會(huì)降低食欲。

　　夏天，寶寶愛(ài)吃冷飲，可不要小看了冰淇淋和含糖飲料這些零食，它們可以讓寶寶玩上小半天而不覺(jué)得餓。飲食安排不當(dāng)，寶寶自然少了對(duì)正餐的食欲。

　　2、冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦。

　　過(guò)度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因?yàn)椋趾⒆游展δ茌^好，冰淇淋中的脂肪和糖分無(wú)疑加劇了他們的肥胖；而瘦小的孩子一般體質(zhì)較弱或偏食，冰淇淋吃多了，厭食的毛病變本加厲。

　　3、吃冰淇淋不能代替喝奶。

　　雖然冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋還難以稱(chēng)為固體奶，所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外，并非人人都適宜吃冰淇淋，如肝病、糖尿病、胃炎、結(jié)腸炎等患者就不宜吃冰淇淋，而肥胖者應(yīng)選擇那些低熱量品種的冰淇淋。

　　寶寶過(guò)量食用冷飲易患腸套疊：

　　一到夏季，不少寶寶沒(méi)完沒(méi)了地要冷飲吃。殊不知，寶寶的腸管相對(duì)較大人長(zhǎng)而薄，腸系膜松弛，固定能力又差。一旦受到冷飲刺激，很容易導(dǎo)致腸管平滑肌痙攣和蠕動(dòng)增強(qiáng)，進(jìn)而誘發(fā)腸套疊、腸道梗阻而危及生命。

　　明智之舉：

　　給寶寶吃冷飲的量要小，尤其是2歲以下的胖寶寶。限制寶寶吃冷飲的數(shù)量，飲料每天只給喝1瓶，雪糕每次吃1根，而且不要在餐前吃，一般飯后1小時(shí)較為合適。剛從冰箱里拿出的冷飲，在室內(nèi)放上一會(huì)兒再給寶寶吃。

　　巧克力與遺尿癥

　　巧克力的主要成份是糖和脂肪，因此能提供較高的熱量，具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)作用。在體力活動(dòng)強(qiáng)度較大、消耗熱量較多的情況下，吃一些巧克力可以及時(shí)補(bǔ)充消耗，維持體力。

　　寶寶不宜多吃巧克力：

　　1、雖然巧克力的熱量高，但它所含營(yíng)養(yǎng)成分的比例，不符合寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要，寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等，在巧克力中含量均較低。

　　2、巧克力中所含脂肪較多，在胃中停留的時(shí)間較長(zhǎng)，不易被寶寶消化吸收。

　　3、吃巧克力后容易產(chǎn)生飽腹感。如果寶寶飯前吃了巧克力，到該吃飯的時(shí)候，就會(huì)沒(méi)有食欲，即使再好的飯菜也吃不下?？墒沁^(guò)了吃飯時(shí)間后他又會(huì)感到餓，這樣就打亂了正常的生活規(guī)律和良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

　　4、寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育需要各種營(yíng)養(yǎng)素平衡的膳食，如肉類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、水果、糧食等，這是巧克力無(wú)法代替的。

　　5、食物中的纖維素能刺激胃腸的正常蠕動(dòng)，而巧克力不含纖維素。

　　6、巧克力吃多了容易在胃腸內(nèi)反酸產(chǎn)氣而引起腹痛。

　　寶寶過(guò)量食用巧克力易患遺尿癥：

　　巧克力可在寶寶體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，使膀胱壁膨脹，容量減少，平滑肌變得粗糙，因而使膀胱產(chǎn)生痙攣。同時(shí)，這一過(guò)敏反應(yīng)又使寶寶睡眠過(guò)深，使他們?cè)谟心蛞撼溆瘯r(shí)也不能及時(shí)醒來(lái)，總是發(fā)生尿床。最終形成遺尿癥。

　　明智之舉：

　　平時(shí)應(yīng)該少給或不給寶寶吃巧克力，尤其在臨睡之前。

　　洋快餐與肥胖癥

　　洋快餐因其良好的就餐環(huán)境、方式及誘人的風(fēng)味，特別受到兒童的青睞。

　　因此，家長(zhǎng)們不惜慷慨解囊，但不少兒童卻由此而成了小胖墩，與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結(jié)了緣。因?yàn)?，洋快餐多高脂肪、高熱量，而維生素含量卻較低。

　　加之油炸、煎、烤的烹飪方式，致使各種營(yíng)養(yǎng)素比例嚴(yán)重失衡。如通常一份洋快餐提供的熱量可達(dá)1000千卡以上，已占3歲兒童每日供給量標(biāo)準(zhǔn)的88％—113％，其中脂肪提供的熱量又占總熱量的40％—59％。如此多的熱量進(jìn)入寶寶體內(nèi)，必然超過(guò)正常代謝所需，于是轉(zhuǎn)化成脂肪堆積于體內(nèi)，使寶寶肥胖起來(lái)。

　　明智之舉：

　　盡量控制吃洋快餐的次數(shù)，最好不用洋快餐作晚餐。平時(shí)，也不宜讓寶寶多吃薯?xiàng)l、香腸、蘋(píng)果派等高熱量食物，應(yīng)多選擇有蔬菜的食物。

　　小編推薦肥胖寶寶食譜：菱角燜雞

　　配料：菱角250克，凈雞肉500克，精鹽、料酒、醬油各少許。

　　制法：將菱角去殼，大者切成兩半；雞肉洗凈，斬成小塊，放沸水鍋中焯一下取出，洗凈。鍋置火上，放入油燒熱，下雞塊煸炒，加入料酒、醬油、精鹽及適量清水燒沸，然后改用小火燜至5成熟時(shí)，再加入菱角，燜至熟爛即成。

　　功能：健脾和中，降脂化濕。本膳用菱角，含淀粉、磷、鈣等，有化濕健中之用；雞肉，蛋白質(zhì)較豐富，能溫中益氣。

　　酸性食物與孤獨(dú)癥

　　酸性食物并非指食物的味道，而是指各種肉、蛋及糖食類(lèi)而言。這些食物往往被家長(zhǎng)認(rèn)為是高營(yíng)養(yǎng)品，但它們?cè)谌梭w的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分，因此可使血液呈酸性，過(guò)多食用有可能導(dǎo)致寶寶形成酸性體質(zhì)，使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，從而引起思維紊亂，使寶寶患上孤獨(dú)癥。

　　明智之舉：

　　調(diào)整三餐結(jié)構(gòu)，減少高蛋白、高脂肪、高糖類(lèi)食物在飲食中的比重，增加蔬菜、水果等富含堿性成分的食物，使血液酸堿度重新恢復(fù)平衡，有助于孤獨(dú)癥康復(fù)。

　　咖啡與矮個(gè)癥

　　寶寶不宜喝咖啡：

　　1、咖啡因?qū)和倌甑挠洃浻懈蓴_作用。

　　2、咖啡因是一種興奮劑，主要對(duì)人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，會(huì)刺激心肌收縮，使心跳加速。兒童如過(guò)多飲用咖啡因，可出現(xiàn)頭痛、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急促等表現(xiàn)。美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，凡飲用含咖啡因飲料多的兒童少年，夜間入睡慢、睡眠減少、容易醒，白天易犯困，注意力不易集中。

　　3、咖啡因?qū)ξ改c有刺激性，兒童少年常飲含咖啡飲料易發(fā)生不明原因的腹痛，長(zhǎng)期過(guò)量攝入咖啡因還會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎。

　　4、咖啡因可增加尿鈣排泄，從而影響兒童少年骨骼的正常發(fā)育。

　　5、咖啡因和碳酸氫鈉都可消耗兒童體內(nèi)的B族維生素，導(dǎo)致B族維生素缺乏。

　　寶寶過(guò)量飲用咖啡易患矮個(gè)癥：

　　咖啡中含有較多的咖啡因，而咖啡因可阻礙兒童的骨骼發(fā)育。經(jīng)常飲用咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅干的寶寶，有形成矮個(gè)癥的危險(xiǎn)，家長(zhǎng)不可不當(dāng)回事兒。

　　明智之舉：

　　讓寶寶多喝白開(kāi)水，或純天然果汁，少接觸或不接觸咖啡。

　　魚(yú)片與氟斑牙

　　魚(yú)片干是由海魚(yú)加工制成，其中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素，而且味道鮮美，寶寶很樂(lè)于接受，但其中氟元素含量多。據(jù)測(cè)量，魚(yú)片中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。而人體每日對(duì)氟元素的生理需要量?jī)H為1—1。5毫克。如果每天從食物等攝入氟超過(guò)4—6毫克，氟就會(huì)在體內(nèi)積蓄起來(lái)，時(shí)間一長(zhǎng)可引起慢性氟中毒。

　　慢性氟中毒首先會(huì)影響寶寶的牙齒發(fā)育，會(huì)使牙齒變得粗糙無(wú)光，牙面出現(xiàn)斑點(diǎn)、條紋，呈現(xiàn)黃色，形成氟斑牙。氟斑牙一旦形成，則再也無(wú)法恢復(fù)。

　　明智之舉：

　　偶爾可作為兩餐之間的零食，絕對(duì)不可長(zhǎng)年累月讓寶寶大量攝入。