3歲寶寶食譜：3歲寶寶特別搭配類食譜

　　適合3歲寶寶的特別搭配類食譜。

　　仙人掌沙拉：國(guó)外養(yǎng)生名菜家常做

　　食物原料：

　　原料：仙人掌100克，西芹100克，木瓜100克，火龍果100克

　　調(diào)料：沙拉醬適量

　　制作方法：

　　1、將仙人掌洗凈、去皮后切成塊，西芹洗凈切成段；

　　2、木瓜去皮和子切成小塊，火龍果去皮也切成塊；

　　3、將仙人掌、西芹分別入沸水中汆燙至熟，撈出瀝水，等冷卻后和木瓜、火龍果混合，加入沙拉醬拌勻即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　仙人掌含有人體所需的18種氮基酸和多種微量元素，有清熱解毒、促進(jìn)析陳代謝、增強(qiáng)人體免疫力的作用。它還含有一種丙醇二酸的物質(zhì)，對(duì)脂肪的吸收有抑制作用，可以用于減肥。

　　山楂燒豆腐：秋季胃口更應(yīng)棒棒

　　食物原料：

　　原料：山楂50克，豆腐200克，姜5克，蔥5克

　　調(diào)料：植物油、鹽、味精各少許

　　制作方法：

　　1、先將山楂洗凈，去核后切成粒，豆腐切成丁，姜切片，蔥切末；

　　2、炒鍋置火上加油燒熱，放入姜、蔥爆香，再放入豆腐小心翻炒均勻，加入山植和少許水，調(diào)入鹽、味精，煮入味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　山楂營(yíng)養(yǎng)豐富，可以防治心血管疾病，有強(qiáng)心的作用；可以開胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨和血中的鈣的恒定，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。