11個月寶寶食譜:11個月寶寶家常餅類食譜
攤?cè)怙灢粌H可以幫助您的寶寶預防口角炎、維生素C缺乏癥,增加體力,而且含有豐富的維生素C。肉泥洋蔥餅,肉中含有許多營養(yǎng)物質(zhì),而洋蔥特有的氣味,更是能夠讓寶寶胃口大開。
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食譜原料:
肉末2大匙,熟土豆泥1大匙,西紅柿1片,芹菜末、鹽、植物油少許。
制作方法:
將肉末與土豆泥混合,并放入少許鹽及植物油,調(diào)和均勻,做成一個肉餅;
平底鍋內(nèi)放植物油,油熱后將肉餅放入,用微火煎至兩面成黃色,放入盤中,將西紅柿及芹菜末放在上面即可。
營養(yǎng)經(jīng):
豬肉是日常生活的主要副食品,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分;
土豆含豐富的維生素A、B1、B2、鈣、鐵、磷,是熱量低,營養(yǎng)高的根莖食物,可預防口角炎、維生素C缺乏癥,增加體力。特別是土豆中的維生素C,耐熱性強,經(jīng)烹調(diào)也不易流失。
肉泥洋蔥餅:特有口味,寶寶胃口大開
食物原料:
肉泥20克、面粉50克、洋蔥末10克。植物油、鹽、蔥末各適量。
制作方法:
1、將肉泥、洋蔥末,面粉、鹽、蔥末,加水后拌成糊狀。
2、油鍋燒熱,將一大勺肉糊倒入鍋內(nèi),慢慢轉(zhuǎn)動。制成小餅煎熟即可。
營養(yǎng)經(jīng):
洋蔥營養(yǎng)豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
(責任編輯: )
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