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消化不良
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11個月寶寶食譜:11個月寶寶家常餅類食譜

2012-09-21 16:43:37      家庭醫(yī)生在線

  攤?cè)怙灢粌H可以幫助您的寶寶預防口角炎、維生素C缺乏癥,增加體力,而且含有豐富的維生素C。肉泥洋蔥餅,肉中含有許多營養(yǎng)物質(zhì),而洋蔥特有的氣味,更是能夠讓寶寶胃口大開。

  攤?cè)怙灒簩殞毴狈SC不用愁

  食譜原料:

  肉末2大匙,熟土豆泥1大匙,西紅柿1片,芹菜末、鹽、植物油少許。

  制作方法:

  將肉末與土豆泥混合,并放入少許鹽及植物油,調(diào)和均勻,做成一個肉餅;

  平底鍋內(nèi)放植物油,油熱后將肉餅放入,用微火煎至兩面成黃色,放入盤中,將西紅柿及芹菜末放在上面即可。

  營養(yǎng)經(jīng):

  豬肉是日常生活的主要副食品,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分;

  土豆含豐富的維生素A、B1、B2、鈣、鐵、磷,是熱量低,營養(yǎng)高的根莖食物,可預防口角炎、維生素C缺乏癥,增加體力。特別是土豆中的維生素C,耐熱性強,經(jīng)烹調(diào)也不易流失。

  肉泥洋蔥餅:特有口味,寶寶胃口大開

  食物原料:

  肉泥20克、面粉50克、洋蔥末10克。植物油、鹽、蔥末各適量。

  制作方法:

  1、將肉泥、洋蔥末,面粉、鹽、蔥末,加水后拌成糊狀。

  2、油鍋燒熱,將一大勺肉糊倒入鍋內(nèi),慢慢轉(zhuǎn)動。制成小餅煎熟即可。

  營養(yǎng)經(jīng):

  洋蔥營養(yǎng)豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。

(責任編輯: )

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