1歲寶寶食譜：1歲寶寶雜糧粥類食譜

　　適合1歲寶寶的雜糧粥類食譜。

　　燕麥黑芝麻粥：缺鈣寶寶的理想輔食

　　食物原料：

　　大米150克，燕麥片50克，黑芝麻30克

　　制作方法：

　　1、燕麥片用水泡洗一下備用；

　　2、將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放入燕麥片，再煮5分鐘即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　燕麥中含有豐富的蛋白質(zhì)，B族維生素、維生素E、鈣及纖維素，有助于幼兒的發(fā)育和骨骼的健康，還對(duì)防治便秘有一定作用。不愛(ài)吃蔬菜水果的小朋友可能發(fā)生便秘的隱患，家長(zhǎng)在注意改善其飲食習(xí)慣的同時(shí)，可以給其多吃些燕麥片之類的粗糧。

　　雜糧米粥：膳食纖維之源

　　食物原料：

　　大米20克，小米20克，高粱米15克，玉米渣15克

　　制作方法：

　　1、分別將米淘凈，備用；

　　2、鍋中水開(kāi)后放入最大粒的米，如玉米渣先煮，煮軟后放高粱米，按粒大小依次下鍋，煮至軟爛后?；?。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色，同時(shí)攝取足夠的纖維也可以預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強(qiáng)消化功能，纖維同時(shí)可稀釋和加速食物中的致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除，保護(hù)脆弱的消化道和預(yù)防結(jié)腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。