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懷孕五個月吃什么好:飲食注意事項(xiàng)

2012-08-06 13:08:48      家庭醫(yī)生在線

  蔬菜水果是人們生活中必不可少的食物,在膳食中占有較大的比例,其蛋白質(zhì)和脂肪含量很低,含有一定量的碳水化合物,以及豐富的無機(jī)鹽類(鈣、鉀、鈉、鎂等)和某些維生素(如維生素C和胡蘿卜素等)。

  蔬菜、水果具有良好的感官性狀,可增進(jìn)食欲,幫助消化,對維持腸道正常功能及豐富膳食的多樣化等方面具有重要意義。尤其在孕期,某些孕婦由于妊娠反應(yīng)劇烈,食欲不佳,容易便秘,吃些蔬菜水果,是保證礦物質(zhì)和維生素C供給的重要途徑,有利于孕婦的健康及寶寶的成長。

  在蔬菜水果的選擇上,還是有一定的學(xué)問的。一般來說,顏色深的和青椒、胡蘿卜、韭菜、綠菜花等蔬菜富含葉綠素、葉酸、β-胡蘿卜素以及維生素C等孕婦所需的重要營養(yǎng)素。

  另外,在選擇的時間上也有不同,一般來說,新鮮采摘的水果和蔬菜比長期長期存放的營養(yǎng)豐富,比如新鮮大白菜與存放了許久的大白菜相比,不但口感好,而且營養(yǎng)豐富,水果蔬菜在食用前要注意專用清洗劑洗干凈,以免殘留農(nóng)藥對人體造成危害。蔬菜加工時要先洗后切,以免營養(yǎng)成分丟失。切過的菜不宜存放時間過長,以免產(chǎn)生有害物質(zhì)—亞硝酸鹽。不要用銅鍋炒菜,炒菜時應(yīng)急火快炒,菜湯不要丟掉,以減少營養(yǎng)成的丟失。

  懷孕20周媽媽膳食要求

  為了保證胚胎發(fā)育和孕婦生理變化的需要,要合理調(diào)配膳食以保證熱能和營養(yǎng)素的供給。

  1。保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給 孕早期母體子宮已開始增大,胚胎、胎盤開始發(fā)育羊水也已產(chǎn)生。所以孕早期必須供給足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

  2。確保無機(jī)鹽和維生素的供給 無機(jī)鹽、維生素具有建造身體、調(diào)節(jié)生理功能的作用,缺乏易影響胚胎的分化,細(xì)胞的分裂和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

  3。食物可口能促進(jìn)食欲 妊娠初期常有惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應(yīng),嘔吐嚴(yán)重還會失水,所以食物應(yīng)含水分多,含有豐富的維生素和鈣、鉀等無機(jī)鹽;可具有一定的酸、辣昧,以促進(jìn)食欲,烹調(diào)方式以清淡為宜。

  4。食物容易消化,少食多餐 選擇易消化的食物如烤面包片、烤饅頭片、餅干、粥等,在胃內(nèi)儲留時間短,可減少嘔吐。少食多餐對減輕惡心、嘔吐有幫助。

  為了保證胚胎發(fā)育和孕婦生理變化的需要,要合理調(diào)配膳食以保證熱能和營養(yǎng)素的供給。

  1。保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給 孕早期母體子宮已開始增大,胚胎、胎盤開始發(fā)育羊水也已產(chǎn)生。所以孕早期必須供給足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

  2。確保無機(jī)鹽和維生素的供給 無機(jī)鹽、維生素具有建造身體、調(diào)節(jié)生理功能的作用,缺乏易影響胚胎的分化,細(xì)胞的分裂和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

  3。食物可口能促進(jìn)食欲 妊娠初期常有惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應(yīng),嘔吐嚴(yán)重還會失水,所以食物應(yīng)含水分多,含有豐富的維生素和鈣、鉀等無機(jī)鹽;可具有一定的酸、辣昧,以促進(jìn)食欲,烹調(diào)方式以清淡為宜。

  4。食物容易消化,少食多餐 選擇易消化的食物如烤面包片、烤饅頭片、餅干、粥等,在胃內(nèi)儲留時間短,可減少嘔吐。少食多餐對減輕惡心、嘔吐有幫助。

  懷孕5個月忌吃哪些食物?

  1、辛辣熱性作料

  辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少,造成胃痛、痔瘡、便秘。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂,但是過量食用可使子宮收縮導(dǎo)致流產(chǎn),所以要少吃。

  2、有興奮作用的飲食

  孕婦大量飲用含咖啡因的飲料和食品,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。還會通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi),影響胎兒發(fā)育。茶葉含有較豐富的咖啡堿,增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān),不利于胎兒的健康發(fā)育。

  3、甜食

  糖類等在人體內(nèi)的代謝會消耗大量的鈣,孕期鈣的缺乏,會影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。過多食用巧克力也不好,這樣會使孕婦產(chǎn)生飽腹感而影響食欲,結(jié)果身體胖了,而必需的營養(yǎng)素卻缺乏了。

  4、味精

  味精是平時很普通的調(diào)味品,但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

  5、人參、桂圓等補(bǔ)品

  中醫(yī)醫(yī)學(xué)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛,食用人參會引起氣盛陰耗,加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等。

  桂圓辛溫助陽,孕婦食用后易動血動胎;所以不宜食用。

  6、含有添加劑的食品

  罐頭食品含有的添加劑和忌口,是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險因素,所以孕媽咪要遠(yuǎn)離罐頭食品。油條在制作過程的添加明礬,是一種含鋁的無機(jī)物,鋁可通過胎盤侵入胎兒。

(責(zé)任編輯:方徽雯 )

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