孕婦夏季食譜:預(yù)防準(zhǔn)媽咪中暑的食譜
中暑是可預(yù)防的。象很多病一樣,防暑其實(shí)也可以用一些食療的方法,這里推薦幾款美味食療法:
百合蓮子漿
用料:百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克;綠豆45克、冰糖或蜂蜜適量。
制法:將百合干和蓮子肉用溫水浸泡至發(fā)軟;將銀耳用水發(fā)開(kāi),洗凈摘成小朵;將綠豆浸泡充分,與百合、蓮子、銀耳清洗干凈,一起放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)注入適量清水,機(jī)器安裝到位。啟動(dòng)機(jī)器,十幾分鐘后,百合蓮子漿就做好了??筛鶕?jù)個(gè)人喜好趁熱往杯體內(nèi)調(diào)入白糖或蜂蜜攪勻即成。
米仁燉鴨
用料:冬瓜500克、米仁30克、鴨1只,將鴨去毛及內(nèi)臟,洗凈切塊,冬瓜去皮切塊,制法:與米同放鍋內(nèi)加適量水煮湯服食。此法適用于中暑先兆及輕癥患者。
苦瓜茶
用料:鮮苦瓜一個(gè),綠茶3克。
制法:將苦瓜去瓤切碎,與綠茶加水煎服。本法清熱解毒醒腦,適用于重癥中暑者。
荷葉冬瓜湯
用料:鮮荷葉1張,鮮冬瓜500克,油、鹽適量。
制法:荷葉洗凈剪碎,冬瓜連皮切塊,放煲內(nèi),加水適量煲湯,湯成加油鹽調(diào)味,喝湯食冬瓜。
海帶綠豆湯冬瓜糖水
用料:海帶50克,綠豆100克,冬瓜500克,紅糖適量。
制法:海帶洗凈、浸透,切塊,冬瓜洗凈去皮切塊,同放煲內(nèi),加清水適量,煲至爛熟,加紅糖,再煲片刻即成。分次服食,暑天可常服。
楊梅飲
用法:鮮楊梅500克,白糖50克。
制法:將楊梅洗凈搗爛,與白糖攪勻,放瓦罐中,加蓋(留少許空隙通氣);7天后用紗布絞汁,將汁用煲煮沸,待冷裝瓶備用??沙7?。
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