糖尿病患者的飲食需要注意多個(gè)方面，包括食物選擇、飲食規(guī)律、糖分控制、營養(yǎng)均衡、烹飪方式等。 1.食物選擇：多吃蔬菜，如菠菜、芹菜、西蘭花等，富含維生素和膳食纖維。適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚、禽、蛋、瘦肉。減少高糖、高脂肪食物，如糖果、油炸食品。 2.飲食規(guī)律：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，可將每天的飲食分為多餐。 3.糖分控制：嚴(yán)格限制添加糖的攝入，避免食用含糖飲料和高糖糕點(diǎn)。 4.營養(yǎng)均衡：保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的合理搭配。 5.烹飪方式：盡量選擇清蒸、煮、燉等方式，少用油炸、油煎。 總之，糖尿病患者的飲食控制至關(guān)重要，合理的飲食有助于控制血糖，預(yù)防并發(fā)癥?；颊邞?yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定個(gè)性化的飲食方案，并長期堅(jiān)持。

您好，建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。但都的注意量。建議到院營養(yǎng)科咨詢專業(yè)營養(yǎng)師，結(jié)合患者的病情，制定個(gè)體化的飲食治療。祝您健康

你好.糖尿病飲食禁忌-忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。 糖尿病飲食禁忌-少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。 糖尿病飲食禁忌-宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。

你好。糖尿病患者飲食注意事項(xiàng) 糖尿病是一種終身疾病，對(duì)糖尿病的治療應(yīng)該堅(jiān)持飲食治療、體育療法和藥物治療的綜合治療方法。其中飲食治療是最基本的治療方法，如果控制得好，可以過正常人的生活。建議糖尿病人在日常飲食中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 多吃蔬菜少吃肉 　適量進(jìn)食蔬菜、水果、干豆類及燕麥等含高水溶性纖維的食品； 水果含果糖，亦有豐富的維生素、纖維素、礦物質(zhì)及抗氧化物， 可以適量進(jìn)食葉類蔬菜如菜心、白菜，含豐富纖維素，不妨多吃。 　根莖類蔬菜如薯仔、番薯、芋頭、蓮藕；豆類如青豆、眉豆和黑豆等均含較高的淀粉質(zhì)，倘若用于菜，要注要適當(dāng)?shù)販p少在同一餐所進(jìn)食的五谷類份量。豆腐和菰類營養(yǎng)豐富，可作為主菜或配菜。 　選擇植物油如花生油、芥花籽油等，避免采用動(dòng)物脂肪如豬油和牛油。 　減少進(jìn)食煎炸及高脂肪的食物；并多選用蒸、燉、炆、烚、灼、焗等 低油量煮食方法或以易潔鑊煮食。 　烹調(diào)肉類或家禽時(shí)，宜先將肥膏和皮層去掉，以減低脂肪的攝取。 　藥材如淮山、蓮子、薏米等含較高的淀粉質(zhì)，不宜大量采用作湯料 糖尿病患者不可飲酒 　酒精對(duì)機(jī)體代謝的影響是多方面的。對(duì)于糖尿病患者來說，飲酒的后果是十分嚴(yán)重的。在執(zhí)行糖尿病飲食控制的患者中，非飲酒者60%可見血糖控制改善，而飲酒者只能達(dá)到40%，在不實(shí)行飲食治療的患者中，病情大多會(huì)發(fā)生惡化，如果再加上飲酒則后果更為嚴(yán)重。主要表現(xiàn)在1、發(fā)生高脂血癥；2、糖尿病難于控制；3、引起營養(yǎng)不良；4、發(fā)生低血糖；5、低血糖的癥狀有時(shí)與醉酒的癥狀相似，容易混淆，從而耽誤了低血糖的搶救；6、引起糖尿病證狀性酮癥酸中毒；7、長期飲酒可引起酒精性肝炎，肝硬化及多種臟器損傷，并產(chǎn)生酒精依賴性、成癮性。8、使某些降糖、降脂或降壓藥的作用降低。 適當(dāng)控制主食量 　在一般情況下，休息的病人每天吃主食\(米、面、玉米、小米、蕎麥等\)250—300克；輕體力勞動(dòng)者每天350—400克；重體力勞動(dòng)者每天450—550克。待血糖下降和尿糖\(+\)減少后，可適當(dāng)增加主食25—50克。主食要輪換食用或混合食用，以提高營養(yǎng)價(jià)值。病人要注意總結(jié)進(jìn)餐與血糖、尿糖之間的變化規(guī)律，做到病情穩(wěn)定，主食固定；病情波動(dòng)，及時(shí)調(diào)整。要靈活掌握，使體重維持在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。 控制飲食及飲食時(shí)間 　絕不是意味著盡量少吃，因?yàn)殚L期饑餓、熱量不足可導(dǎo)致機(jī)體自身消耗，不僅會(huì)出現(xiàn)消瘦、抵抗力減弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照醫(yī)囑，合理安排每日總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的適當(dāng)比例，制定自己較理想的食譜。 進(jìn)餐的時(shí)間、數(shù)量應(yīng)保持一定的穩(wěn)定性：盡量不吃零食，戒煙、忌酒。 限制膽固醇的攝入量 中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血癥的病人，在飲食中還要嚴(yán)格限制膽固醇的攝入量。動(dòng)物脂肪、動(dòng)物內(nèi)臟含膽固醇較高，應(yīng)少吃或不吃，雞蛋每日最多不超過兩個(gè)。 食物宜粗不宜精 在主食定量范圍內(nèi)盡可能多吃些粗雜糧及豆類、蔬菜，以綠葉菜為好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機(jī)鹽，又含有較多的粗纖維，能有效地防止血糖吸收過快，還有降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化及防治便秘的作用。 嚴(yán)格限制蔗糖及甜食 糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食物易被機(jī)體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負(fù)擔(dān)，從而加重病情。 適量吃水果 要根據(jù)病人的血糖、尿糖的控制情況靈活掌握。如空腹血糖不超過11mmolh\(2000毫克/dl\)，尿糖不超過3個(gè)加號(hào)，又無酮癥酸中毒的情況下，可以少量吃些水果，但要掌握好，不要大量吃，每天最多吃150—200克。據(jù)測定：香蕉、橘子、蘋果、梨含糖量為中等：甜瓜、西瓜、櫻桃含糖較少，可以首選食用；西紅柿、黃瓜含糖很低，可以適當(dāng)多吃些以代替水果。 糖尿病人若能按以上飲食要求認(rèn)真照辦，并持之以恒，對(duì)控制病情、預(yù)防合并癥定有成效。

忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。糖尿病科學(xué)合理飲食是控制糖尿病的基礎(chǔ)，但有不少糖尿病患者對(duì)飲食治療有以下誤解：用過度節(jié)食或全素食甚至“辟谷”方法治療糖尿病開始時(shí)因熱量攝入減少，使血糖、尿糖暫下降，但隨后由于營養(yǎng)素?cái)z入不足，人體活動(dòng)的能量只能由身體的脂肪分解而供給，其中的產(chǎn)物為酮體，故會(huì)引起酮酸中毒癥，嚴(yán)重者可危及生命。此法不可取。限制飲水有些患者因發(fā)病初期有多飲、多尿癥狀，就限制飲水，這是不妥的。祝您早日康復(fù)！