牛皮癬患者在飲食方面需要注意，包括多攝入富含蛋白質(zhì)的食物、新鮮蔬菜水果、粗糧等。同時(shí)，要避免食用辛辣刺激性食物、海鮮、酒精等。以下是具體的飲食建議：蛋白質(zhì)類食物、維生素豐富的蔬果、粗糧、清淡飲食、忌口食物。 1.蛋白質(zhì)類食物：如雞蛋、牛奶、瘦肉等，有助于維持身體的正常代謝和免疫功能。 2.維生素豐富的蔬果：像蘋果、香蕉、橙子、青菜等，能提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)皮膚的修復(fù)。 3.粗糧：例如玉米、燕麥、糙米等，富含膳食纖維，有助于腸道健康，改善整體身體狀況。 4.清淡飲食：烹飪方式盡量選擇清蒸、煮、燉，減少油脂和鹽分的攝入。 5.忌口食物：避免辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒；少吃海鮮，如蝦、蟹；避免飲酒，以防加重病情。 總之，牛皮癬患者的飲食調(diào)整對(duì)于病情的控制和恢復(fù)有一定的幫助，但飲食只是輔助治療，患者還需遵循醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范的治療。

牛皮癬在飲食上要特別注意，忌食辛辣刺激油膩，煙酒，海產(chǎn)品，牛羊肉等；多食用一些粗纖維食品，水果蔬菜等,食療如薏米紅豆粥、涼拌苦瓜、紅油豆腐等；生活中要保持心情舒暢；避免過(guò)度勞累，注意休息；居住環(huán)境要保持舒適。

患者是可以多吃水果的，多食含維生素A豐富的食物有，蛋黃、牛奶、羊乳、綠葉蔬菜、玉米等。含胡蘿卜素較多的食物有，胡蘿卜、紅薯、青豆、西紅柿等。

飲食方面多補(bǔ)充點(diǎn)維生素A豐富的食物,像動(dòng)物肝臟,牛奶,綠葉青菜,蛋黃,胡蘿卜,玉米等.多喝水,多休息,放松心情,保持愉快心情.適量運(yùn)動(dòng),合理飲食.平時(shí)皮膚注意保水.

你好！上海江城醫(yī)院皮膚科專家為你解答：1牛皮癬患者要注重少食生冷食物夏天氣溫高，用冷飲來(lái)降溫，是很好的方法，但牛皮癬患者則要注重少吃生冷食物，冷飲，非凡是冰。因?yàn)樯涫澄飳俸允澄铮c濕互結(jié)，就會(huì)導(dǎo)致瀉肚、腹痛等癥狀，直接影響脾胃消化吸收功能，損害脾胃。所以牛皮癬患者盡量少吃冷飲，避免病情的復(fù)發(fā)。2.牛皮癬患者夏季飲食宜清淡炎熱的夏季，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對(duì)減少，消化功能減弱致使食欲不振，脾胃功能較為遲鈍，而食用一些清淡的食物則有助于開(kāi)胃增食，健脾養(yǎng)身。假如食用的食物過(guò)于油膩，就會(huì)傷胃?jìng)ⅲ绊懮眢w營(yíng)養(yǎng)消化吸收，有損健康。因此，夏季牛皮癬飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、蜂蜜、等食物，有助于健脾開(kāi)胃，利于病情的好轉(zhuǎn)。3.牛皮癬患者夏季要講究科學(xué)進(jìn)食據(jù)臨床調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)牛皮癬患者都有淺表性胃炎，所以患者們?cè)诰筒蜁r(shí)切勿過(guò)飽過(guò)饑。要重視健脾養(yǎng)胃，按時(shí)進(jìn)餐，規(guī)律進(jìn)餐，保證腸胃正常的消化吸收功能，使?fàn)I養(yǎng)能被身體吸收。4.牛皮癬患者夏季飲食要多吃蔬菜夏天牛皮癬患者要盡量少吃辛辣油膩的食物，多吃一些新鮮蔬菜。比如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒的作用。一些苦味的食物，如苦瓜、苦菜等，具有清熱解毒的功能，可以健胃增食。多吃蔬菜在一定程度上能預(yù)防牛皮癬復(fù)發(fā)。