葉酸在諸如綠葉蔬菜酵母肝食用菌之類的食物中含量豐富但長(zhǎng)時(shí)間的烹煮會(huì)使其受到破壞.在無(wú)葉酸攝入的情況下肝臟的貯存僅能供2~4個(gè)月之需通過(guò)飲食攝入的葉酸量常不充足酒精可干擾葉酸的中間代謝腸道的吸收和肝內(nèi)貯備因此進(jìn)食很少的人(如只進(jìn)茶與面包或長(zhǎng)期嗜酒)易因葉酸缺乏而發(fā)生大細(xì)胞性貧血有如在慢性肝臟病患者所見(jiàn)的一樣由于胎兒從母體獲取葉酸孕婦易發(fā)生巨幼細(xì)胞性貧血.

治療藥物干擾葉酸代謝：如抗驚厥藥、磺胺嘧啶在部分人群中可引起葉酸吸收障礙。氨甲蝶呤等抑制二氫葉酸還原酶使二氫葉酸不能轉(zhuǎn)化成有生物活性的四氫葉酸?？诜茉兴帯⒎蜞奏ぐ⑻前?、異煙肼、乙胺嘧啶、環(huán)絲氨酸等藥物可影響葉酸的吸收和代謝。乙醇也影響葉酸代謝。

您好！正常人葉酸缺乏容易引起貧血，因?yàn)槿~酸是紅細(xì)胞的成分之一。對(duì)孕婦來(lái)講，葉酸缺乏，引起的流產(chǎn)或早產(chǎn)，采用其他任何措施都難以避免，而且胎兒發(fā)育也需要葉酸，妊娠期葉酸缺乏可引起胎兒的多種畸形，包括唇裂、面部缺損、并指(趾)、骨骼畸形，還有泌尿糸統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、肺以及眼部畸形。

懷孕到醫(yī)院檢查，醫(yī)生一般都會(huì)給您開(kāi)葉酸片。您也可以從飲食上補(bǔ)充葉酸。葉酸的膳食中的來(lái)源主要是各種蔬菜，動(dòng)物肝臟，蛋黃等，在孕前三個(gè)月開(kāi)始，每日補(bǔ)充400微克的葉酸是比較適宜的量，過(guò)量的吐酸會(huì)掩蓋維生素B12缺乏的癥狀，干擾鋅的代謝，引起孕婦鋅缺乏。每日最大補(bǔ)充量不能超過(guò)1000微克即1毫克。