痛風(fēng)患者日常飲食需注意多方面，如限制高嘌呤食物、控制飲酒、增加水分?jǐn)z入、注意食物烹飪方式、選擇低果糖食物等。 1.限制高嘌呤食物：動(dòng)物內(nèi)臟（如肝、腎、心）、海鮮（如蝦、蟹、貝類(lèi)）、肉湯等嘌呤含量高，應(yīng)少吃或不吃。 2.控制飲酒：尤其是啤酒，酒精會(huì)影響尿酸排泄，增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。 3.增加水分?jǐn)z入：每天至少喝 2000 毫升水，促進(jìn)尿酸排泄。 4.注意食物烹飪方式：少用煎、炸，多用煮、蒸等。 5.選擇低果糖食物：避免大量攝入富含果糖的飲料和水果，如甜飲料、荔枝、龍眼等。 總之，痛風(fēng)患者的飲食調(diào)整對(duì)于控制病情非常重要，需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，同時(shí)配合規(guī)范治療，定期復(fù)查尿酸水平。

你好，碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，痛風(fēng)患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以?xún)?nèi)。