晚上吃姜等于吃砒霜這種說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。姜是一種常見的食材和藥材，具有一定的藥用價(jià)值。食用姜的效果與時(shí)間關(guān)系不大，而與食用量、個(gè)人體質(zhì)、食用方式、搭配食材以及身體狀況等因素有關(guān)。 1.食用量：適量食用姜一般不會(huì)對(duì)身體造成不良影響，過量食用可能會(huì)引起胃腸道不適。 2.個(gè)人體質(zhì)：不同體質(zhì)的人對(duì)姜的反應(yīng)不同，如熱性體質(zhì)的人可能較易出現(xiàn)上火癥狀。 3.食用方式：生吃、煮水、做菜時(shí)添加等方式，影響其效果。 4.搭配食材：與某些食物搭配可能增強(qiáng)或改變其作用。 5.身體狀況：患病期間食用姜可能會(huì)影響病情恢復(fù)。 總之，不能一概而論地認(rèn)為晚上吃姜就有害，應(yīng)根據(jù)自身情況合理食用。但如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)停止并就醫(yī)。

你好，從一天來講，早上吃生姜對(duì)身體有益。古人說早上吃姜，勝似喝參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜。早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利。但晚上吃，因?yàn)樯缎列詼兀袚]發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等，本來屬熱，會(huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。