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酸筍的毒性有多大

2024-06-19 14:11:36      

酸筍的毒性有多大的說法并不準確,如果適量吃酸筍一般是沒有毒性的,但如果過量吃可能會誘發(fā)食物中毒。如果在吃酸筍后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等現(xiàn)象,建議前往醫(yī)院就診,并在臨床醫(yī)生指導下進行相應處理。

酸筍主要是通過腌制的方法來進行保存,酸筍的口感大多偏酸甜,適量吃可以起到促進食欲增加的作用,一般不會造成毒性堆積。

應注意如果酸筍已經(jīng)發(fā)生腐敗、變質(zhì)的現(xiàn)象,盲目食用可能會增加胃腸道的負擔,還有可能會誘發(fā)食物中毒,產(chǎn)生嘔吐、頭暈、頭痛、腹瀉等副作用。

酸筍雖然在生活中比較常見,但需要注意用量,對于胃腸功能異常者應盡量避免食用,以免誘發(fā)胃腸不適。

本文指導醫(yī)生:
趙妍娟
擅長疾?。?/dt>
老年患者、孕產(chǎn)婦、心血管疾病患者、糖尿病患者、肥胖人群的營養(yǎng)管理。 [詳細]

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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