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糙米飯是高GI食物嗎

2024-05-13 14:52:44      

糙米飯一般是高GI食物。如果患者存在血糖異常的情況，應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院完善相關(guān)檢查，由醫(yī)生判斷具體情況之后，再制定合理的飲食方案。

糙米飯是用糙米與大米相配制作而成的食物，高GI食物通常是表示攝入食物中所富含的碳水化合物，能在較短的時(shí)間內(nèi)促使機(jī)體的血糖上升。GI食物分為低GI、中GI、高GI，當(dāng)中的碳水化合物指標(biāo)超過70以上則為高GI。糙米飯當(dāng)中的碳水化合物是76.50克，熱量是368大卡/100g，由于糙米飯當(dāng)中的碳水化合物含量相對(duì)較高，因此屬于高GI食物，不適合高血糖的人群食用。

如果患者的血糖相對(duì)偏高，生活中要選擇低GI食物，例如黃瓜、茄子、菠菜、西紅柿等，這些食物不會(huì)使體內(nèi)的血糖發(fā)生變化。

本文指導(dǎo)醫(yī)生：
于永超
擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
糖尿病(含妊娠糖尿病)、高血壓、冠心病、高脂血癥、痛風(fēng)、代謝綜合征、肥胖和營養(yǎng)不良(如腫瘤、自身免疫... [詳細(xì)]

（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）

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