古熾明 副主任醫(yī)師
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冬瓜排骨湯是由冬瓜、排骨燉煮而成的湯,具有清熱解毒、利水消腫、滋養(yǎng)脾胃、降火解暑、健脾利濕等功效作用。但是要注意用量,如果食用后出現(xiàn)明顯腹痛、腹瀉等不適癥狀,要及時(shí)到醫(yī)院就診,明確診斷后遵醫(yī)囑采取規(guī)范治療。
1、清熱解毒:冬瓜屬于涼性食物,排骨中含有膠原蛋白、礦物質(zhì)等成分,做成冬瓜排骨湯有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)陰陽(yáng)平衡,減輕體內(nèi)熱毒,起到一定的清熱解毒的作用。
2、利水消腫:冬瓜具有利尿作用,排骨有助于滋陰潤(rùn)燥,冬瓜排骨湯可以促進(jìn)體內(nèi)廢物和多余水分的排出,緩解身體水腫。
3、滋養(yǎng)脾胃:冬瓜排骨湯還能幫助滋養(yǎng)脾胃,提高人體消化功能,促進(jìn)食物的消化和吸收。
4、降火解暑:冬瓜排骨湯中具有一定降火解暑的作用,幫助消除體內(nèi)濕熱,改善暑熱引起的發(fā)熱、口渴等不適癥狀。
5、健脾利濕:其中含有大量的膳食纖維,有助于提高脾胃功能,緩解脾胃虛弱、食欲不振等不適癥狀。
雖然冬瓜排骨湯的功效作用有很多,但是要避免過量食用,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān),影響身體健康。
(責(zé)任編輯:趙烈霞 )
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