古熾明 副主任醫(yī)師
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碳酸鈉能吃,但不能直接吃,食用時也要注意好食用量,以免出現(xiàn)不良現(xiàn)象。如果吃了碳酸鈉后出現(xiàn)了不適癥狀,要及時前往醫(yī)院進行相關(guān)檢查,根據(jù)自身所出現(xiàn)的不良癥狀進行合理治療。
碳酸鈉作為一種強堿性的物質(zhì),主要用于面食。如果直接吃碳酸鈉可能會使胃腸道組織受到刺激,一般將碳酸鈉添加在食品中,可以在一定程度上提高食欲,通常不會對胃腸道組織造成太大的影響。但如果吃太多可能會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,這時候可以通過多喝水、靜脈注射葡萄糖補液的方式進行治療,可避免癥狀加重。同時碳酸鈉也可以作為藥物,如碳酸氫鈉片,可以用來中和胃酸,改善燒心等癥狀。
在日常生活中食用碳酸鈉時要注意使用量,避免攝入過多出現(xiàn)不良反應(yīng)。要注意清淡飲食,多吃新鮮的蔬菜水果、富含蛋白質(zhì)的食物,如雞蛋、蘋果、菠菜等。
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