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蠶豆病可以吃扁豆嗎

2023-11-28 14:02:00      

可以適量吃扁豆。

建議用量：30-50g/天

蠶豆病患者日常飲食方面要盡量避免蠶豆以及蠶豆制品。而扁豆并不屬于蠶豆類(lèi)的食物，適當(dāng)吃一般不會(huì)對(duì)病情造成太大影響。而且，扁豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富，富含維生素C、維生素B、鈣元素、磷元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高患者機(jī)體的抗病能力，對(duì)身體恢復(fù)有好處。其次，扁豆中膳食纖維含量豐富，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘的情況發(fā)生。

扁豆可以通過(guò)清炒、燉煮的方法吃，一日三餐均可。不宜和蘑菇同吃，兩者中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。無(wú)特殊禁忌人群。

日常生活中患者需要密切關(guān)注自身皮膚以及尿液顏色的變化。如果出現(xiàn)異常，需要及時(shí)就醫(yī)治療。

本文指導(dǎo)醫(yī)生：
鄭永江
擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
白細(xì)胞減少、血小板減少、貧血、白血病、淋巴瘤、化療、骨髓增生異常綜合征、粒細(xì)胞缺乏癥、多發(fā)性骨髓瘤、... [詳細(xì)]

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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