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氨基酸態(tài)氮對人體有害嗎

2023-07-12 15:06:21      

氨基酸態(tài)氮是否對人體有害,取決于攝入量的多少,如果只是少量攝入,一般不會對身體健康造成傷害,如果長期大量攝入,有可能會對身體健康造成傷害。

氨基酸態(tài)氮屬于一類化合物,是判定發(fā)酵產(chǎn)品發(fā)酵程度的特性指標,一般用于制作醬油,如果該指標越高,說明醬油中的氨基酸含量越高。若平時飲食中只是適量吃醬油,攝入的此成分比較少,通常并不會影響身體健康。但如果長期大量吃,此成分有可能會增加腎臟負擔,或刺激胃黏膜組織引起各種不適。

一般情況下,日常飲食需要以清淡、易消化、富含營養(yǎng)的食物為主,尤其在烹飪食物時,各種調(diào)料適量放入即可。當身體出現(xiàn)不適癥狀時,可前往醫(yī)院就診,遵醫(yī)囑通過詳細檢查,明確引起的原因,并治療。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
王海燕
擅長疾?。?/dt>
高血壓、腦血管病、肺結(jié)節(jié)、消化性潰瘍、膽汁反流性胃炎、睡眠障礙、萎縮性胃炎、甲狀腺功能亢進、甲狀腺功... [詳細]

(責任編輯:蘇雅婷 )

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