蒲公英有哪些功效？ 蒲公英的食用方法

蒲公英有哪些功效呢？蒲公英是很常見的一味中藥，除了可以泡水飲用以外還有很多其他的食用方法，并且功效作用也很多。如果你對蒲公英還不夠了解，就千萬不要錯過接下來所介紹的蒲公英的功效作用和食用方法。

蒲公英的功效作用

蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴重發(fā)紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。

美容養(yǎng)顏，其富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素，葉子中更是含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。

如果身體出現(xiàn)了高熱不退或者是臃腫瘡毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水對于治療乳癰具有很好的效果，產后的女性多服用能夠起到通乳的作用。另外，蒲公英不僅可以內服，同時外用也是很好的，經常和金銀花一起搭配使用。

對于感冒傷風、慢性胃炎、便秘、跌打損傷、皮炎等也有一定療效。

蒲公英的葉子中含有的某些物質對于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以說，在沒事的時候服用一些蒲公英泡水喝的，對于身體是很有好處的。

那么，蒲公英的食用方法都有哪些呢？

蒲公英的食用方法

蒲公英全身都是寶，根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，同時不容易對身體造成損害。

蒲公英的花也具有很好的調養(yǎng)身體的作用，一般情況下都是將蒲公英花泡酒。

蒲公英的葉子也是可以服用，還能夠直接生吃?？梢詫⑵压⑷~子進行涼拌，加入適量的食用油還有食醋，這樣調味品的味道和蒲公英本身所帶有的苦味混合，會產生一種非常奇妙的享受，適合在夏季的時候服用，具有開胃以及促進消化的效果。

蒲公英也可以進行烹飪服用，常見的食譜就有蒲公英炒肉絲，不僅制作起來非常的簡單，服用之后還能夠起到益氣解毒的作用。

可以將蒲公英的花蕾加入食鹽進行腌漬，經常服用能夠起到提神醒腦的作用，不過一次不能服用過量，避免對身體造成損害。

蒲公英的作用多，食用方法豐富，千萬不要錯過哦。