古熾明 副主任醫(yī)師
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西洋參,可益氣養(yǎng)陰補(bǔ)氣。當(dāng)一個(gè)人處于亞健康狀態(tài)需要提神醒腦的時(shí)候,西洋參就會(huì)成為一味很常用的藥物。同時(shí),在一些陰虛證的治療上,與肺虛、慢性支氣管炎、肺氣腫等疾病上都能有一定的治療作用。但是和北芪不同,西洋參藥性偏涼,最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用更為穩(wěn)妥。那么,適應(yīng)癥人群在使用西洋參的時(shí)候需要注意哪些問題呢?廣東省第二中醫(yī)院心血管內(nèi)科主任醫(yī)師李桂明教授曾在此前的采訪中介紹過(guò)相關(guān)內(nèi)容,一起來(lái)看看李教授怎么說(shuō)的吧。
三種人不宜吃西洋參
李桂明教授表示,西洋參說(shuō)到底是一味補(bǔ)氣的藥材,所以如果不是虛癥的話,也不建議廣大群眾都來(lái)吃。西洋參主要還是針對(duì)一些有氣虛、陰虛證的患者,比如說(shuō)常見有口干咽燥、抽煙多、熬夜多的人群;但如果是有濕熱表現(xiàn)、食滯癥狀或是陰虛陽(yáng)亢等熱像比較明顯的患者,則不宜食用。
同時(shí),李教授強(qiáng)調(diào),平日里在服用西養(yǎng)生的時(shí)候,注意不要和茶尤其是濃茶一起服用,這是因?yàn)椴枞~里含有較多的鞣酸可分解西洋參的有效成分;此外,坊間也有傳,吃參不吃白蘿卜,李教授表示認(rèn)同,因?yàn)樘}卜會(huì)解藥性,二者同食易相克。
西洋參含片更利于吸收
目前比較常見的西洋參吃法有兩種,一種是直接泡水一種是制成含片含服。到底哪一種更方便一些呢?李桂明教授表示,二者差別不大??偟膩?lái)說(shuō),泡水會(huì)方便一些;但含片相對(duì)來(lái)說(shuō)因?yàn)榻?jīng)過(guò)提煉,所以有效成分的濃度會(huì)高一些,故更有利于吸收。但是泡水是大家慣常使用的方法,加上喝水本身就是一種必要行為,所以泡水喝是十分便利的。他認(rèn)為最終的選擇還是要看個(gè)人的需要和喜好來(lái)決定。
西洋參怎么搭配最補(bǔ)肺益氣?
1、搭配麥冬熬粥。這種搭配方法適合氣陰不足的人群,可益氣養(yǎng)陰、清熱和胃。
2、搭配蟲草花燉湯。眾所周知,蟲草花本有提高免疫力、強(qiáng)精補(bǔ)腎的功效,和西洋參搭配,可消除疲勞、提神補(bǔ)氣。
3、搭配胡桃仁。可以補(bǔ)益肺腎、納氣定喘,肺腎氣陰兩虛的老年人群最為合適。
4、搭配購(gòu)齊燉甲魚。補(bǔ)氣益陰,對(duì)于精神不振、容易疲勞的人尤其有益處。
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(責(zé)任編輯:鄭永儀 )
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