古熾明 副主任醫(yī)師
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夏季到了,好吃的水果都上市了,大家的選擇也多了。葡萄也是其中之一。很多人都覺得葡萄是吃了會(huì)上火的水果,所以大都不選擇葡萄做為消遣水果。那么葡萄真的吃了會(huì)上火嗎?
吃葡萄上火嗎
葡萄甘酸、無毒。入肺、脾、腎經(jīng)。所以吃葡萄不會(huì)上火。但據(jù)《醫(yī)林纂要》記載“多食生內(nèi)熱”,所以適宜為當(dāng)。葡萄的好處很多,吃葡萄能補(bǔ)氣血,強(qiáng)筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴。葡萄還能治療氣血虛弱,肺虛咳嗽,心悸盜汗,風(fēng)濕痹病,筋骨濕痛,淋病,浮腫。吃葡萄滋腎液,強(qiáng)筋骨,止渴,安胎。葡萄汁有治咳嗽、腰痛的療效。特別加班后精神疲憊,血虛心跳時(shí),吃葡萄特別好。
葡萄的功效
葡萄味道甘酸,含有大量的糖能夠幫人們解除疲勞。
葡萄含有聚合苯酚,具有抗毒殺菌的作用。
葡萄含有維生素B12,所以可以治療貧血。
葡萄還可以治療嘔吐。有利小便,消腫的功效。
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
葡萄的營養(yǎng)價(jià)值很高,葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含糖量達(dá)8%到10%,以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。
法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,并能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。中醫(yī)認(rèn)為,葡萄性平味甘,能滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨,有補(bǔ)益氣血、通利小便的作用,可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
葡萄籽富含一種營養(yǎng)物質(zhì)“多酚”,長期以來,人們一直相信維生素E和維生素C是抗衰老最有效的兩種物質(zhì),可是葡萄籽中含有的這種多酚的特殊物質(zhì),其抗衰老的能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍。常用以葡萄籽為原料的護(hù)膚品或食品,可以護(hù)膚美容,延緩衰老,使皮膚潔白細(xì)膩富有彈性??梢哉f,葡萄全身都是寶。
在中國,新疆葡萄甲天下,尤其以吐魯番的葡萄最負(fù)盛名。盛夏的季節(jié)走進(jìn)綠洲,家家戶戶的葡萄架不但會(huì)帶給你陰涼,好客的主人還會(huì)采來晶瑩的鮮葡萄給你消暑解渴;即使是隆冬,在塔里木盆地一帶的集市上,仍然可以嘗到保存得較好的葡萄。這里的葡萄種類繁多,品質(zhì)優(yōu)異,是大自然饋贈(zèng)給人們的珍貴禮物。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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