中醫(yī)辨證配膳食助祛斑 4款膳食潤(rùn)膚消斑

斑點(diǎn)，這種無(wú)聲無(wú)息的“病”會(huì)讓患者承受更多的痛苦。斑癥指的是雀斑、黃褐斑等。雀斑多發(fā)生于青少年的面、頸等暴露部位，尤好發(fā)于膚色白的女青年；而黃褐斑好發(fā)于中青年，女性尤多，是發(fā)生在面部的一種色素沉著性皮膚病，大小不等。中醫(yī)指出，本病多為肝郁脾虛，肝腎不足所為，當(dāng)以補(bǔ)益肝腎，疏肝健脾為治，所以可以采用中醫(yī)辨證祛斑法。

腎氣虧虛型

這一型表現(xiàn)為腎氣不足，腎水不能上承，本色不能上泛，郁于面部，出現(xiàn)暗黑或黃褐斑，同時(shí)會(huì)有腰膝酸軟、身體蠃瘦，頭昏耳鳴，盜汗不眠、午后潮熱、月經(jīng)量少且淡。取滋陰補(bǔ)腎之法。

豬腰祛斑補(bǔ)腎粥：粳米200克，豬腎1對(duì)，山藥50克，薏苡仁50克。將豬腎去筋膜、臊線，用清水泡半小時(shí)，去除血水，洗干凈，切成小塊，有開(kāi)水焯掉臊味；粳米淘洗干凈；山藥與薏苡仁放入沙鍋中煎水，去渣留液，將粳米與豬腎放入，再加適量清水，煎爛趁溫?zé)岱杉舆m量鹽或糖調(diào)味。

肝郁氣滯型

此型由于肝郁氣滯，郁而化火，灼傷陰血，發(fā)于面部而成色斑?；颊弑憩F(xiàn)為急躁易恕、胸脅脹痛、情志不暢、胸悶氣短、憂慮嘆息。月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等。取疏肝解郁之法。

豬肘香樸湯：豬肘500克，香附10克，厚樸15克，枳殼10克，川芎5克。先將諸藥放入沙鍋中加清水適量，煎煮約20分鐘，去渣留液，把洗凈、切細(xì)的豬肘放入，再加入適量清水，再煎煮爛熟，加入調(diào)料，鹽、醬油、味精、香蔥即可。吃肉喝湯。

濕熱蘊(yùn)蒸型

此型由于濕熱蘊(yùn)蒸肌膚，面色臘黃或斑色黑暗，甚或面部油脂泛泛，頭發(fā)稀疏、肢體困倦、四肢無(wú)力、食少納差、口淡無(wú)味、大便溏瀉、舌苔黃膩等。取健脾利濕之法。

薏菱粳米雞粥：薏苡仁15克，菱角30克，粳米50克，仔雞肉150克。先將雞肉洗凈，放入沸水中焯掉血腥味，切成小塊，與薏苡仁、粳米、菱角肉一同放入沙鍋中，加入清水適量，先武后文火煎煮，至雞肉爛熟，再加入生姜、鹽、味精、蔥花，再煮一沸即可服用。

津血虧虛型

此型由于津血虧虛，不能濡養(yǎng)肌膚，故面色灰暗黃黑、皮膚干燥、毛發(fā)枯燥、爪甲不榮、身體消瘦、口舌津枯、皮膚脫屑、皸裂。取養(yǎng)血滋潤(rùn)肌膚之法。

豬蹄鴿蛋當(dāng)歸湯：鴿蛋10個(gè)，當(dāng)歸10克，豬蹄1只，先將豬蹄洗凈，放入鍋中煮燙，刮去粗皮，砍成小塊，放入油鍋中，油鍋中放入油和調(diào)料，姜、蔥、鹽、 料酒、醬油、大蒜，下豬蹄翻炒片刻，放入沙鍋中，加入煮熟的鴿蛋和當(dāng)歸（當(dāng)歸紗布包），加入清水適量煎煮爛熟，吃肉、蛋，喝湯。此湯氣味芳香可口。

除了上述的辨證搭配的膳食外，還可以吃用下列的膳食。

1、胡桃芝麻飲

材料：胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆?jié){各200毫升，白糖適量。

做法：將胡桃仁、芝麻研為細(xì)末，與牛乳、豆?jié){混勻，煮沸飲服，白糖調(diào)味，分作2份，早晚各1份，每日1劑。

功效：可補(bǔ)益虛損，生津潤(rùn)腸，潤(rùn)膚消斑。

2、黑白消斑散

材料：黑木耳10克，白木耳5克。

做法：將二耳共研細(xì)末，每次5克，每日3次，蜂蜜水沖飲，連續(xù)1月。

功效：可消淤化斑，潤(rùn)膚滋肌。

3、白鴨消斑楊

材料白鴨1只，山藥200克，生地100克，枸杞子30克，調(diào)料適量。

做法：將白鴨去毛雜骨，洗凈，用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外，撒上蔥姜腌1小時(shí)左右后切為?。簧剿幥衅?。生地布包，置碗底，而后納入山藥、枸杞、鴨丁，上籠蒸熟服食，每周2-3劑。

功效：可補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)陰消斑。

4、枸杞生地散

材料：枸杞子100克，生地30克。

做法：將杞子、生地焙干、研末、混勻，每取10克，每日3次，溫開(kāi)水或用白酒適量沖服，連續(xù)1月。

功效：可補(bǔ)肝腎，去黑斑。