古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
豬蹄又叫豬腳、豬手,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,并且不含膽固醇,脂肪含量也較低,在烹制過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠可以增強細胞生理代謝,有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞能夠保持濕潤狀態(tài),防止皮膚過早出現(xiàn)褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄中含有豐富的動物膠,可以促進女性雌激素分泌,從而達到豐胸的效果。豬蹄不僅是豐胸佳品,同時也是護膚美容佳品,年輕女性可以多食用。
豬蹄燉絲瓜豆腐
原料:豬蹄1個,豆腐200克,絲瓜200克,香菇50克,鹽、姜、味精各適量。
做法:
1、將豬蹄去毛,用水清洗于凈,用刀切成小塊備用。
2、將豆腐放入水中,放入適量的鹽,浸泡10~20分鐘,取出,用清水洗凈,切成塊狀。
3、將絲瓜用小刀慢慢地削去皮,清洗干凈,切成薄片備用;把香菇先去蒂,后用清水浸泡,洗凈。
4、將鍋放在火上,加入適量的水,放人豬蹄,用大火煮開,待肉熟后加入香菇、豆腐、絲瓜,再燉一會兒,加入適量的鹽、姜、味精,待調(diào)料充分溶解后即可出鍋。
提示:豬蹄中含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素,有補血通乳、豐肌的功效。豆腐具有益氣和中、清熱解毒的作用,可治療婦女乳汁不通。絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒和下乳汁的作用,能使女性乳房豐滿,促進乳房發(fā)育,防止乳腺炎的發(fā)生。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
文章關(guān)鍵詞:
豬蹄又叫豬腳、豬手,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,并且不含膽固醇,脂肪含量也較低,在烹制過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠可以增強細胞生理代謝,有效改……詳細>>
提示:豬蹄中含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素,有補血通乳、豐肌的功效。豆腐具有益氣和中、清熱解毒的作用,可治療婦女乳汁不通。絲……詳細>>
常吃豬蹄可以有效緩解腰酸背痛的癥狀。食用富含膠原蛋白的豬蹄,可以促進毛發(fā)、指甲生長。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平,味甘咸,常吃可以補虛弱,填腎精,壯……詳細>>
女性都怕老,尤其皮膚的衰老最容易被發(fā)現(xiàn),所以為了容顏永駐,大家往往要花費很多心思。近年來,補充膠原蛋白已經(jīng)成為女性抗老的最愛手段,但是有……詳細>>
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 乳腺外科
擅長:從事消化內(nèi)科臨床工作10余年,擅長乳腺良性腫瘤的美容切除和微創(chuàng)手術(shù)、乳腺癌的綜合診治,尤其是乳腺癌手...詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]