古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
豬蹄又叫豬腳、豬手,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,并且不含膽固醇,脂肪含量也較低,在烹制過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠可以增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝,有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,使細(xì)胞能夠保持濕潤(rùn)狀態(tài),防止皮膚過(guò)早出現(xiàn)褶皺,延緩皮膚的衰老過(guò)程。豬蹄中含有豐富的動(dòng)物膠,可以促進(jìn)女性雌激素分泌,從而達(dá)到豐胸的效果。豬蹄不僅是豐胸佳品,同時(shí)也是護(hù)膚美容佳品,年輕女性可以多食用。
豬蹄燉絲瓜豆腐
原料:豬蹄1個(gè),豆腐200克,絲瓜200克,香菇50克,鹽、姜、味精各適量。
做法:
1、將豬蹄去毛,用水清洗于凈,用刀切成小塊備用。
2、將豆腐放入水中,放入適量的鹽,浸泡10~20分鐘,取出,用清水洗凈,切成塊狀。
3、將絲瓜用小刀慢慢地削去皮,清洗干凈,切成薄片備用;把香菇先去蒂,后用清水浸泡,洗凈。
4、將鍋放在火上,加入適量的水,放人豬蹄,用大火煮開(kāi),待肉熟后加入香菇、豆腐、絲瓜,再燉一會(huì)兒,加入適量的鹽、姜、味精,待調(diào)料充分溶解后即可出鍋。
提示:豬蹄中含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,有補(bǔ)血通乳、豐肌的功效。豆腐具有益氣和中、清熱解毒的作用,可治療婦女乳汁不通。絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒和下乳汁的作用,能使女性乳房豐滿,促進(jìn)乳房發(fā)育,防止乳腺炎的發(fā)生。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
文章關(guān)鍵詞:
豬蹄又叫豬腳、豬手,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,并且不含膽固醇,脂肪含量也較低,在烹制過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠可以增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝,有效改……詳細(xì)>>
提示:豬蹄中含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,有補(bǔ)血通乳、豐肌的功效。豆腐具有益氣和中、清熱解毒的作用,可治療婦女乳汁不通。絲……詳細(xì)>>
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廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 乳腺外科
擅長(zhǎng):從事消化內(nèi)科臨床工作10余年,擅長(zhǎng)乳腺良性腫瘤的美容切除和微創(chuàng)手術(shù)、乳腺癌的綜合診治,尤其是乳腺癌手...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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