古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素,并且含有豐富的維生素和水溶性膳纖維。是一種具有高效營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果。
現(xiàn)代研究表明,火龍果含有促進(jìn)人體健康、美容、防病強(qiáng)身的元素,是現(xiàn)代人養(yǎng)生的首選水果,火龍果可攪碎成果汁飲用,若做成果凍更是風(fēng)味絕佳。
火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下:
?、倩瘕埞休^高含量的花青素,花青素是一類(lèi)具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑,可抑制人腦的變異,對(duì)癡呆癥有一定的預(yù)防功效。
?、诙喑曰瘕埞?,對(duì)胃部有一定的保護(hù)作用,因?yàn)榛瘕埞衅渌参锷儆械闹参镄园椎鞍祝鋾?huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,排出體外,可起到解毒的功效,而且這類(lèi)白蛋白對(duì)胃壁會(huì)有一定的保護(hù)作用。
③火龍果含有豐富的維生素C,具有美白的功效,因?yàn)榫S生素C可消除氧自由基,使人的肌膚光亮凈白。
④火龍果含有豐富的膳食纖維,用在減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸等方面,效果都不錯(cuò)。
?、莼瘕埞暮F量很豐富,女性朋友多吃,可即使補(bǔ)充每月流失的部分鐵質(zhì)。
?、耷虚_(kāi)火龍果,看到是數(shù)不清的芝麻裝的小顆粒,這些小顆粒果肉可促進(jìn)胃腸的消化,經(jīng)常便秘的人,多吃火龍果可治療便秘。
?、呋瘕埞墓兜狼逄鹂煽冢€可釀酒、做罐頭等食用方法。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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