健脾祛濕 鮮芡實(shí)白果煲豬肚的做法

土茯苓有祛濕熱、利筋骨、健脾胃的功效，以新鮮的土茯苓配爽甜鮮美消滯的馬蹄、寬中益氣滋潤(rùn)的紅蘿卜煲豬瘦肉湯，有清熱祛濕解毒、健脾養(yǎng)胃潤(rùn)肺之……詳細(xì)>>

佘自強(qiáng)，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員，暢銷(xiāo)書(shū)《今日靚湯》作者，被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來(lái)……詳細(xì)>>

由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)推薦。健脾祛濕，養(yǎng)胃潤(rùn)肺。土茯苓有祛濕熱、利筋骨、健脾胃的功效，以新鮮的土茯苓配爽甜鮮美消滯的馬蹄、寬中益氣滋潤(rùn)……詳細(xì)>>

暑假結(jié)束之際不少家長(zhǎng)來(lái)信來(lái)電，稱(chēng)孩子在假期中活動(dòng)頻多：夏令營(yíng)、旅游、補(bǔ)課，身體既疲憊又胃口不好，要好好用湯水調(diào)整。今日特推薦白果芡實(shí)薏米……詳細(xì)>>

在粵菜里，豬肚是常見(jiàn)的食材，含高蛋白且脂肪含量低。從中醫(yī)的“以形補(bǔ)形”的理論來(lái)看，豬肚是補(bǔ)益脾胃的佳品，自古以來(lái)就被視為“補(bǔ)藥”，是藥膳……詳細(xì)>>