古熾明 副主任醫(yī)師
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原料:
黨參9g、紅棗6枚、烏雞腿1只、鹽適量、清水約1500g。
做法:
1、2、藥材用清水快速?zèng)_洗。
3、雞腿切塊入沸水中氽燙去血水。
4、鍋內(nèi)加入雞塊藥材和清水。
5、大火燒開轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘。
6、7、續(xù)入紅棗一起小火煮約20分鐘后。
8、最后加鹽調(diào)味即可。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
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