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蘋果玉米雞肉湯

2012-03-08 08:13:20      家庭醫(yī)生在線

　　

蘋果玉米雞肉湯

　　原料：

　　蘋果（不是iPhone）、甜玉米、雞腿、精鹽、生姜。

　　做法：

　　1、蘋果洗凈（建議用餐洗凈洗然后用清水泡段時(shí)間，主要是去除殘留的農(nóng)藥），雞腿去除油脂洗凈備用。

　　2、鮮玉米根據(jù)自己的喜好切成需要的形狀。

　　3、蘋果切成大一點(diǎn)的塊。

　　4、鍋內(nèi)加水、放入大料（八角、生姜片、香葉等）大火煮開（去除雞腿肉的腥味），煮至半熟即可撈出。

　　5、把處理好的雞腿、蘋果、玉米段，大火煮開后小火燉制40分鐘，精鹽根據(jù)個(gè)人的喜好酌情添加，喜歡清甜的可以不用放鹽。

　　清甜清爽的一道小湯，請(qǐng)忽略湯的賣相，蘋果燉制后就沒有了紅潤(rùn)的顏色。呵呵，我們要得是湯不是化妝啊。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

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