家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 天天靚湯 > 秋季靚湯 > 正文

海帶綠豆大骨湯

2011-08-30 11:57:42      家庭醫(yī)生在線

　　

海帶綠豆大骨湯

    原料：

　　干海帶、綠豆、豬棒骨、姜片、鹽。

　　做法：

　　1、干海帶洗去表面的沙子用清水浸泡2個小時，因為海帶上附著的沙子和泥土較多，期間要不斷的換水。

　　2、豬棒骨用淡鹽水浸泡1小時，期間換3次水，以去除血水。

　　3、將泡發(fā)的海帶切成大塊，與豬棒骨及姜片放入注滿冷水的鍋中大火煮開后小火煮一個小時。

　　4、將洗凈的綠豆放入鍋中繼續(xù)煮30分鐘，出鍋前撒鹽即可。

　　tips

　　1、海帶最好使用干海帶，外面泡發(fā)的海帶因為時間較長，缺少了海帶的鮮味。

　　2、綠豆要后放，以免豆子煮的過于熟爛。

（責任編輯：徐茜茜 ）

相關推薦

文章關鍵詞：

海帶綠豆排骨湯的營養(yǎng)價值

海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也……詳細>>

海帶綠豆排骨湯的營養(yǎng)價值

海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也……詳細>>

綠豆海帶排骨湯做法

泡好的海帶洗干凈后切成小塊，和綠豆一起放至排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開花，用適量鹽調(diào)味即可。詳細>>

家常益精補血湯海帶綠豆排骨湯

海帶排骨加綠豆，是一道非常易做又美味的家常益精補血湯，此菜品湯鮮艷味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，加入綠豆，清熱解毒，很適合當下廣……詳細>>

海帶綠豆排骨湯

海帶綠豆排骨湯，即以排骨為主，以海帶和綠豆為主要配菜熬制而成的一種菜肴。海帶綠豆排骨湯，口感清淡又淳厚，既有排骨濃郁的肉香，又散發(fā)著綠豆……詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 潘永

  • 卞華偉

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]