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    燉紫菜海參湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡介及特色:此湯味道香濃,營養(yǎng)豐富,令人回味。

    燉紫菜海參湯做法分解
    • 01
      將水發(fā)海參洗凈后,切成片。將熟火腿洗凈后,切成碎末。
    • 02
      將冬筍洗凈后,切成碎末。
    • 03
      將蔥洗凈后,切成末。將姜洗凈后,切成末。將紫菜用清水漂一下,待用。
    • 04
      將鍋置于旺火上,放入植物油燒熱。
    • 05
      燒熱后,往鍋里放入蔥末和姜末煸出香味。
    • 06
      鍋內(nèi)倒入雞湯(300克)、海參片、冬筍碎末和料酒。
    • 07
      燒沸后,改用小火燉至海參熟透。
    • 08
      往鍋里加入紫菜,繼續(xù)用小火燉沸。
    • 09
      往鍋里撒入精鹽、味精和胡椒粉。
    • 010
      往鍋里用濕淀粉勾薄芡,放入熟火腿碎末即可。
    小貼士

      食物相克:

      1.海參與醋相克,不宜同食。

      2.海參不宜與甘草同服。