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    平菇鍋巴 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：本品營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，并富含鈉、鉀、磷、鐵多種糖類，能提出來高人體免疫力，搞病毒。對預(yù)防感冒有一定作用。

    平菇鍋巴 食材功效
    平菇鍋巴 食材用料
    主料

    鍋巴：150克

    平菇：100克

    冬筍：50克

    油菜：40克
    輔料

    大蔥：4克

    姜：3克

    精鹽：2克

    植物油：50克
    平菇鍋巴做法分解
    • 01
      將鍋巴掰成小片;
    • 02
      炸鍋巴的同時，在另一鍋里放油燒熱，加入蔥、姜(切末)末煸炒出香味，再倒入平菇、筍片(冬筍洗凈切片)、青菜葉及適量水、鹽，等水燒沸時即可盛盤。食用時將油炸鍋巴放入湯中即可。
    小貼士

    　　平菇鍋巴的制作要訣：在購買新鮮平菇時應(yīng)選擇水分少，外形完整，色白，質(zhì)地肥厚，菌傘的邊級向內(nèi)卷曲的平菇。這種菇營養(yǎng)價值更高，味道更鮮美。本品有過油炸過程，需備植物油約300克。 健康提示功效：增強免疫力，抗病毒。本品營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，并富含鈉、鉀、磷、鐵多種糖類，能提出來高人體免疫力，搞病毒。對預(yù)防感冒有一定作用。中醫(yī)認(rèn)為：平菇性微溫味甘，能滋補脾肋、除濕驅(qū)散、舒筋活絡(luò)。平菇味道鮮美，對防治高血壓、腦血栓均有較好效果。