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    擔(dān)仔鹵肉飯 點評(0) 點贊(0)

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    功效與作用：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血?！　※g鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用；對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。

    簡介及特色：肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。

    擔(dān)仔鹵肉飯做法分解
    • 01
      將蔥切段、姜切片，五花肉改刀備用。
    • 02
      待水燒開后放入五花肉，轉(zhuǎn)放入高壓鍋中壓10分鐘。
    • 03
      坐鍋點火，倒適量燉肉的湯，放入鵪鶉蛋。
    • 04
      水淀粉勾芡，放入碎肉攪勻，淋少許香油出鍋澆在飯上即可。