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    家常煸牛肉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜做法簡單，肉質(zhì)鮮美，味道香濃，營養(yǎng)豐富。

    家常煸牛肉做法分解
    • 01
      將牛肉去筋后，洗凈。碗內(nèi)加入將油、精鹽、白糖、姜末、蒜末、料酒、香油拌勻漿好。
    • 02
      將蔥去皮、根后，洗凈。將干凈后蔥切成滾刀斜片。
    • 03
      將香菜擇選后，清洗干凈。
    • 04
      將干凈的香菜切成3cm長的段。
    • 05
      炒鍋上火，入油燒熱。
    • 06
      往鍋里放入漿好的肉片，煸炒至肉發(fā)白。
    • 07
      往鍋內(nèi)放入蔥片，再煸炒至肉熟。
    • 08
      肉熟后，瀝去鍋內(nèi)湯汁。
    • 09
      繼續(xù)瀝至肉和蔥稍干，加入香菜段，再煸炒幾下。
    • 010
      最后往鍋里淋入香油，即可出鍋上桌。
    小貼士

    　　健康提示：

    　　糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的糖去掉。

    　　食物相克：

    　　服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。