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功效與作用:
簡介及特色:豆腐嫩滑,醬香味濃。
暫無
保健調(diào)理
美容
豆腐:400克
色拉油:25克
醬油:10克
白砂糖:2克
大蔥:5克
蒜頭:5克
豆瓣醬:10克
豆腐味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經(jīng);有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效。豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值較高;有降低血脂、保護(hù)血管細(xì)胞、預(yù)防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
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