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    食療偏方

    五彩拼盤 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：原料多樣，軟嫩清香，咸鮮爽口，佐酒佳肴。對營養(yǎng)不良者有一定的食療作用。

    五彩拼盤做法分解
    • 01
      雞蛋打入碗內(nèi)，加精鹽1克及淀粉攪勻
    • 02
      勺內(nèi)用少許油把蛋液攤成薄薄的蛋皮
    • 03
      將蛋皮、黃瓜、胡蘿卜、干豆腐等切成均勻的絲
    • 04
      每種原料相對交叉擺入盤內(nèi)
    • 05
      瘦肉切成絲，勺內(nèi)加油燒，下入肉絲炒至變色
    • 06
      下入蔥姜絲及余下的料酒、醬油、精鹽、味精、排骨精、蔥絲、姜絲、五香粉、醋、白糖、香油，炒熟
    • 07
      把炒好的肉絲放在盤內(nèi)擺的原料中心，食用時拌勻即成。
    小貼士

    　　本品需用排骨精約3克，如果沒有可用雞精代替。