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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：清香利口，富于營養(yǎng)，適宜幼兒。

    溫拌雙泥 食材功效
    溫拌雙泥 食材用料
    主料

    茄子：100克

    土豆：100克

    雞蛋：150克
    輔料

    番茄醬：50克

    香油：3克

    精鹽：3克

    味精：2克
    溫拌雙泥做法分解
    • 01
      將茄子去皮洗凈，土豆洗凈，上屜蒸料，剝?nèi)ネ炼蛊?，分別搗成泥狀，加入精鹽、味精拌勻。
    • 02
      將雞蛋洗凈煮熟剝?nèi)テ?，蛋清、蛋黃分開，將蛋黃搗成泥，蛋清切成細(xì)末，各加少許精鹽拌勻。
    • 03
      將拌好的茄泥、土豆泥對稱放在盤內(nèi)，蛋清、蛋黃分別放在茄泥和土豆泥兩側(cè)，將西紅柿醬堆放在中間，澆上香油即成。