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    口蘑豆腐湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：湯清味鮮，腐嫩蘑香。

    口蘑豆腐湯 食材功效
    口蘑豆腐湯 食材用料
    主料

    北豆腐：500克

    口蘑：50克

    冬筍：25克

    油菜：25克
    輔料

    精鹽：2克

    味精：1克

    雞油：3克
    口蘑豆腐湯做法分解
    • 01
      將豆腐切成小片，入沸水鍋中略焯后撈出，用冷水過涼，撈出，控去水，水發(fā)口蘑洗凈，去蒂，入開水鍋中燙一燙撈出。
    • 02
      炒鍋置火上，倒入高湯，下豆腐塊，口蘑燒沸，撇去浮沫，下精鹽、綠菜葉、筍片、味精燒入味，淋入熟雞油，盛入大湯碗即成。
    小貼士

    本品需高湯約750克。