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    鮮蘑燉豆腐 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：鮮嫩咸香酸辣爽口，是下飯佳肴。

    鮮蘑燉豆腐做法分解
    • 01
      冬筍去殼去皮洗凈切片；蒜苗擇洗干凈切段；姜洗凈切末。
    • 02
      把豆腐切成1厘米厚、4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的長(zhǎng)方片；鮮蘑切0.5厘米的片。
    • 03
      勺內(nèi)添素湯500毫升，放入豆腐、鮮蘑、冬筍、姜末、精鹽、胡椒面，燒開(kāi)撇去浮沫，再放入味精、米醋。
    • 04
      豆腐入味點(diǎn)香油，出勺裝入大湯碗中，撒上蒜苗小段即成。
    小貼士

    本菜中的蘑菇可選用罐頭鮮蘑，若選用新采的口味將會(huì)更好。