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    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:

    蔬菜云吞湯做法分解
    • 01
      菠菜洗凈切短,盛筲箕內(nèi)瀝干水;腌菜剁碎。
    • 02
      豬肉剁碎后加蔥(切末)末15克、鮮醬油10克、白糖3克、濕淀粉10克(淀粉5克加水)、芝麻油2克,拌勻,餛飩皮包入適量餡,包成餛飩,用雞蛋粘口。
    • 03
      熱高湯倒入湯碗中,高火5分鐘,加入芝麻油3克、胡椒粉2克、白糖3克、精鹽適量,色拉油10克、淀粉10克(淀粉5克加水)餛飩、菠菜及姜片,加蓋高火5分鐘,取出,放入腌菜,攪勻即可。
    小貼士

    餛飩皮是用面粉加雞蛋和成面團(tuán)后人工搟制的,薄如蟬翼的餛飩皮口感細(xì)膩、鮮香、嚼之有勁潤(rùn)滑。