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    油炸芹菜 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:色澤金黃,松香爽口。

    油炸芹菜 食材功效
    油炸芹菜 食材用料
    主料

    芹菜:500克

    輔料

    色拉油:50克

    胡椒粉:10克

    辣椒油:20克

    精鹽:5克

    淀粉:120克

    油炸芹菜做法分解
    • 01
      將芹菜去葉留梗洗凈,切成4厘米長(zhǎng)的段,撒上精鹽、胡椒粉拌勻;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉200克左右備用。
    • 02
      鍋置旺火上,放入色拉油,燒至六成熱時(shí),將芹菜段掛水淀粉糊,下鍋炸至金黃色,撈出瀝干油,裝入盤中,配上一小碟紅油即可。
    小貼士

    油炸芹菜的制作要訣: 因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備色拉油500克左右。