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    烤兔肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：兔肉鮮嫩，味道一流。

    烤兔肉做法分解
    • 01
      將兔腿肉去骨洗凈，肉向兩邊片薄，拍平，然后加腐乳鹵。
    • 02
      汾酒、胡椒粉、味精和精鹽胸15分鐘?；鹜惹谐杀∑?。
    • 03
      將胯過(guò)的兔腿肉置于砧板上攤平，放上青菜葉，撒上干淀粉，再放上火腿片。在兔肉的一端放上蔥段、姜絲。
    小貼士

    　　兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，兔肉含量含蛋白質(zhì)高達(dá)70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，故對(duì)它有“葷中之素”的說(shuō)法。 每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國(guó)各地均有出產(chǎn)和銷售。