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    皮蛋煮黃鱔 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    皮蛋煮黃鱔做法分解
    • 01
      皮蛋切成塊狀，黃鱔殺凈切片，姜、紅椒切片，蔥切段備用。
    • 02
      燒鍋下油，放入姜片煸鍋，攢入紹酒出香味，下入黃鱔片，皮蛋。
    • 03
      加入清湯煮5分鐘后，再調(diào)入鹽、味精、老抽王同煮至熟透，撒入胡椒片，淋入麻油即成。
    小貼士

    　　皮蛋是許多家常菜中不可或缺的重要角色，例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等。