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    香菜拌蘆薈 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱去火 防癌抗癌

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：   香脆爽口。

    香菜拌蘆薈 食材功效
    香菜拌蘆薈 食材用料
    主料

    蘆薈：100克

    香菜：50克
    輔料

    大蔥：5克

    香油：5克

    辣椒油：3克

    醋：3克

    蒜頭：5克

    精鹽：3克
    香菜拌蘆薈做法分解
    • 01
      蘆薈洗凈擦干，切成條。
    • 02
      蔥、蒜、香菜洗凈，瀝去水分.
    • 03
      香菜切成小段。
    • 04
      蒜搗成泥，均放入盤中。
    • 05
      鹽、香油、辣椒油、米醋倒入盤中，拌勻即可。
    小貼士

    　　食譜營(yíng)養(yǎng)：

    　　香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。另具和胃調(diào)中的功效，是因香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開胃醒脾的作用。

    　　食譜相克：

    　　香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。同時(shí)吃豬肉不可加香菜，否則助熱生痰。