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    窈窕梅子醋 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱去火 防癌抗癌 利尿

    功效與作用：

    簡介及特色：酸甜可口，開胃誘人。

    窈窕梅子醋 食材功效
    窈窕梅子醋 食材用料
    主料

    梅子：600克
    輔料

    冰糖：600克

    陳醋：600克
    窈窕梅子醋做法分解
    • 01
      梅子洗凈瀝干水分后晾干，將中間蒂頭挑除，并用牙簽將梅子戳洞。
    • 02
      2以一層梅子、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中，
    • 03
      再倒入糯米醋，然后封緊瓶口貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處。
    • 04
      淋明油，將汁澆在碼好的墨魚片上，臨少許雞油即可。
    小貼士

    　　制作要訣：

    　　1. 梅子建議選用已黃熟具有香氣的，浸泡出來的梅子醋較好喝，若選用青梅來做，口感會(huì)太酸澀;

    　　2. 除飲用外，也可將梅子醋3大匙與冷開水1大匙拌勻后，淋在涼筍，苦瓜上做為調(diào)味醬汁。

    　　小帖士-健康提示：

    　　梅子醋具有利尿功效，建議于白天飲用對(duì)生活起居較方便。